现有仿瓷餐具标准亟须修改

国际食品包装协会最新发布的调查报告称，抽检的仿瓷（密胺）餐具中有八成样品违规使用有毒有害的原材料，其中不乏正规厂家产品。记者日前走访广州市场，发现报告中所列违规使用有毒有害原料“脲醛树脂”的厂家产品在广州也有卖。专家指出，目前有关仿瓷餐具的标准已经不合时宜，亟须修改。而质监部门有关负责人表示，年后将对仿瓷餐具作抽查。

国际食品包装协会联同北京凯发环保技术咨询中心近期进行了一项调查，对北京5家连锁超市、8家批发市场销售的仿瓷（密胺）制品进行抽样送检。结果显示，在超市抽检的5个样本全部合格，但在批发市场抽检的10个样本仅一半合格。

调查小组还将15个样品送到北京化工大学分析测试中心通过核磁共振进行分析，进一步发现，只有3个来自超市的样品是用符合国家标准要求的纯三聚氰胺树脂制成，而其他样品均不同程度地违规使用了脲醛树脂，有的来自批发市场的样品几乎全部由脲醛树脂制成。来自超市的两款被判为“合格”的样品也被检测出使用了脲醛树脂，这两款样品的生产商分别为台州市希尔家庭用品有限公司和福建省南安市恒盛仿瓷餐具有限公司。

“国家强制标准中没有要求检测脲醛树脂，因此很多产品是合格的。”国际食品包装协会秘书长董金狮对记者表示。调查指出，脲醛树脂比三聚氰胺树脂便宜得多，前者每吨价格在4000元左右，而后者每吨价格却要12000元左右。一些企业为降低产品成本，使用违禁物脲醛树脂代替三聚氰胺树脂加工仿瓷（密胺）餐具，但是脲醛树脂是非食品包装用原料。

专家：目前标准已经不合时宜

记者昨日在广州一超市发现了台州市希尔家庭用品公司生产的餐具。其中一款售价21.5元的希尔儿童有盖碗，材料是“100%美耐皿+TPR”,同时标示使用温度不得超过100℃。所谓美耐皿餐具，其实就是仿瓷（密胺）餐具。销售人员对记者表示，最近这些餐具销量没有太大变化。

质监部门有关负责人日前对记者表示，最近并没有对仿瓷餐具作专项检查，年后将会对上述餐具作抽查，结果会向社会公布。

董金狮认为，现在有关仿瓷餐具的标准已不合时宜。调查报告建议，应对标准尽快修订，将脲醛树脂列入禁止使用的原料范围，并列入强检项目。昨日受访的质监部门有关负责人也承认，仿瓷餐具的抽检存在标准的问题。另外，记者从国际食品包装协会了解到，新仿瓷餐具标准已着手修改，目前送审稿已成型，正在报批阶段。

如何选购仿瓷餐具?

专家建议，消费者首先要到正规的商店、超市中购买，莫贪便宜在地摊购买;其次，选购时要看器具是否有明显变形，色差、表面是否光滑，底部是否不平，贴花图案是否清晰，是否起皱及有气泡，有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦看是否有褪色等现象。

什么是脲醛树脂?

脲醛树脂由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得。脲醛树脂会发生水解，进而释放甲醛气体，且水分越多、酸性越强、温度越高，其水解程度越严重，释放的甲醛气体越多。因此使用脲醛树脂制作餐具对人体是有害的。