全球病患５％由饮酒引起饮食之道

德国德累斯顿工业大学２７日公布研究报告称，全球各类疾病患者中５％的人的疾病由饮酒引起，因此人们需要警惕酒精对健康的危害。该大学的一个研究小组在２７日出版的新一期权威医学刊物《柳叶刀》上发表了题为《饮酒与全球健康》的研究报告。报告指出，随着产酒的工业化以及营销的全球化，全球的酒精消费量不断上升，与酒精相关的疾病发病率也随之上升。研究人员在报告中说，有些疾病是喝酒直接引发的。还有一些疾病的发病几率则是因饮酒而上升，如口腔癌、咽喉癌、肠癌、乳腺癌、抑郁症、中风等等。另外，喝酒还会引发更多交通事故和暴力伤害。根据研究人员的测算，全球平均每个成人每年摄入的纯酒精量为６．２升，相当于每人每周平均摄入约１２０毫升纯酒精。在欧洲，人均饮酒量是世界平均值的两倍。研究还显示，总体来说，男性饮酒量比女性高，发达国家的女性比低收入国家的女性喝酒多。研究发现，全球与饮酒有关的死亡案例自２０００年以来明显上升，其中主要是酒后事故、癌症、心血管病和肝硬化等。报告呼吁应像《烟草控制框架公约》一样制订一个全球性的酒精控制框架公约，为减少饮酒危害提供法律基础。