80名学生喝自制饮料中毒

据了解，在成都的一些农贸市场有制作勾兑豆浆、花生浆、核桃奶、果汁的各种添加剂售卖，其配料为葡萄糖、麦芽糊精、白糖、黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等，惟独没有花生。但即便是这样，一些商家为了招揽生意还声称很多酒楼、火锅店都在自己这里的定点拿货。著名分析化学专家叶建农曾经在接受媒体走访时认为：现在违规使用食品添加剂已是普遍现象，而目前绝大多数添加剂的毒理作用都并不清楚。即使是已经纳入国家标准的食品添加剂如果过量使用，也会对人造成不可逆转的伤害。成都消费者很精明尽管豆浆、核桃奶、花生奶、果汁等自制饮料在很多餐厅、火锅店都有，而且服务员推荐也很卖力，但笔者却发现，真正消费这些自制饮料的人其实寥寥无几。在双楠某火锅店，笔者随机走访了一位刚拒绝了服务员自制饮料推荐的顾客。当笔者问到为什么拒绝服务员推荐的自制热饮时，这位姓黎的先生回答得很干脆：“哎呀，你不晓得鲜榨的这些啥子，花生奶、核桃奶大都是假的，全是些添加剂兑的，报纸上都曝光曝了好多盘。”宋女士则建议呼吁有关部门对餐饮场所的自制饮料进行整治。因为现在这些自制饮料如此泛滥，一则危害到消费者的饮食安全和合法权益;二则对成都这个“美食之都”的形象也是一种影响。