有机葡萄酒将成行业新星饮食之道

近几年，有机食品消费已发展为国际流行趋势。据2008年阿根廷动植物卫生检疫局发布的一项报告显示，阿根廷有机葡萄酒出口量超过350万千升，而2003年全球有机葡萄酒出口总量不过50万千升。有数据统计显示，到2006年底，欧洲有机葡萄园栽培面积已超过95,000公顷。少数国产葡萄酒企业近来也开始推有机葡萄酒，其中威龙布局力度颇大。对这一葡萄酒业的新星，有业内人士分析，其成本太高，难以做到规模生产，短期内难以为市场所接受。有机葡萄酒成行业新星现状少数企业开始试水有机相对国际市场，目前有机葡萄酒在国内尚属起步阶段。“葡萄酒企业获得有机葡萄酒认证，也就是近两三年的事。”一位熟悉有机葡萄酒认证的专家告诉记者。在中绿华夏有机食品认证中心的官方网站上，记者看到，目前获得有机葡萄酒认证的企业仅三家，量也不大，北京波龙堡葡萄酒业有限公司仅为90吨、中粮华夏长城葡萄酒有限公司为163吨，而甘肃威龙有机葡萄酒有限公司量最大，共3300吨。去年华夏五千年推出了有机葡萄酒产品--皇家系列产品，包括皇家典藏、皇家私藏、皇家珍藏三大品款。威龙推广力度更大。从2009年下半年开始，威龙为有机葡萄酒打造了“重现170年前的纯香”概念，重点突出其纯人工种植采摘、天然酵母发酵、不使用农药化肥、远离污染等优点。由于比一般葡萄酒要贵，威龙首先将产品铺往其有自控权的A类大超市，包括百佳、万家、好又多、卜蜂莲花等。据其华南区总经理姜常慧透露，威龙葡萄酒接下来也将进入酒店、酒类专卖行等渠道；在华南市场，威龙在广州的部分超市推出了免费试喝等活动。在消费者看来，凡是打上“有机”符号的食品价格必定翻几倍，但威龙在价格体系却并非如此。“我们将酒田划分为标准酒田、优级酒田、特级酒田、顶级酒田四个等级，出品的有机葡萄酒也划分不同层次。中间两个等级价格在138~400元之间，我们更追求产品性价比。”有分析人士认为：消费者对有机葡萄酒的接受尚属于初级阶段，威龙如此定价别有深意。