经过多方努力,长沙市区农贸市场大多数已得到提质,整体水平大幅提高,但仍有一些市场存在脏乱差问题。连日来,记者先后来到圭塘人和大市场、红星蔬菜二级批发经营区、望月湖生鲜市场、马王堆海鲜水产市场等8家农贸市场时采访发现,市场内垃圾遍地、卤菜加工不卫生、违规销售野生青蛙和蛇、免费提供一次性塑料袋等现象依然存在,亟待整改到位。
垃圾乱扔使顾客无处落脚
8家市场中,垃圾多得令人触目惊心的当数红星蔬菜二级批发经营区。记者当日上午8时左右在该市场看到,地上到处是成堆的各种垃圾,甚至到了顾客无处立足的地步。在马王堆蔬菜批发市场,记者看到,市场上多处地方堆放着烂菜叶、玉米叶、豆子壳等垃圾,一些放在过道上的垃圾被车辆压扁,部分路段还累积了好几层;堆放在角落的垃圾在高温下开始慢慢腐烂,发出一股很浓的怪味。
在扫把塘生鲜市场和师大生鲜市场,记者均发现,围绕着摊点的排水沟里沉积着粘稠的死水,围绕整个市场的排水沟多处被烂菜叶、塑料袋堵住;在望月湖生鲜市场,两个卖鱼摊点前的排水沟被一大堆鱼内脏全部堵住,导致脏水无法及时排除,蚊虫成群。
加工卤菜竟不戴卫生手套
各家农贸市场均设有熟食、卤菜专柜,生意都特别好,可夏季高温下这些食品的卫生、安全让人有些不放心。
把猪耳朵切完,老板娘的手在一块脏得看不清本来面目的抹布上揩一下,又根据顾客要求拿一只猪尾巴进行加工,忙完后又拿起那块脏抹布把加工案板擦一下……这是记者在望月湖生鲜市场一家卤菜柜台看到的一幕。这种情况在各家农贸市场很普遍,记者所采访的大椿桥生鲜市场、师大生鲜市场、圭塘人和大市场等市场都有多家卤菜店,没有一个店子的加工人员戴着卫生手套加工卤菜,均是用手直接进行加工,那双手然后又收钱找钱、收拾台面,接着又加工卤菜。此外,那些摆在柜台面上的卤菜也没有防蝇器具保护。
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