三、当参羊肉汤
材料:当归、党参、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克,羊肉50克,调料适量。
制法:
1、将羊肉洗净切块,诸药布包,加水同炖至羊肉熟后,去药包,
2、加入食盐、味精、葱、姜、辣椒等调味,煮沸服食。
四、川乌粥
材料:生川乌头约5g,粳米50g,姜汁约10滴,蜂蜜适量。
制法:
1、把川乌头捣碎,研为极细粉末。
2、先煮粳米,粥快成时加入川乌末,改用小火慢煎,
3、待熟后加入姜汁及蜂蜜,搅匀,稍煮即可。
功效:具有祛散寒湿、通利关节、温经止痛之效。适用于肩周炎风湿寒侵袭所致者。
在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:“粳米温中、益气”,而清代的王孟英甚至还将粳米粥誉之
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