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溃疡性直肠炎患者吃什么好其它

溃疡性直肠炎吃什么好?合理饮食可以有效缓解症状,所以对于患者来说,溃疡性直肠炎吃什么好是必须要知道的。下面大厨艺小编为您介绍溃疡性直肠炎的饮食原则。

溃疡性直肠炎吃什么好?

溃疡性直肠炎是直肠炎的一种常见形式,早期表现为红肿热痛、腹痛腹胀、便秘腹泻、血粘液便、里急后重等症状。便秘与腹泻交替,便中混有粘液及血丝,贫血发热、消瘦乏力等。如果溃疡性直肠炎没有得到及时有效的治疗,就有可能会导致更加严重的后果。

溃疡性直肠炎总的饮食原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。患者的饮食要有规律性,一日三餐做到定时定量,这样有利于肠道消化平衡,避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱;若长期处于压力状态,则要补充B族维生素。

每天应该喝6-8杯液体。还可以喝胡萝卜汁及甘蓝菜汁或绿色饮料(含叶绿素)。使用小麦草、苜蓿大麦草榨汁饮用。芦荟汁也非常好,尤其对溃疡性结肠炎及一般的溃疡。

食用去皮火鸡肉或鸡肉,以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产,取代油炸的作法。如果计划在饮食中添加麦麸等纤维,应慢慢地添加,使你的身体有充分的时间适应。否则,一下子添加过量,可能产生胀气。

烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖,水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料,加餐宜少量多餐,增加营养。

在饮食上还应注意以下几点:

1、慎吃海鲜。海产品中的某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

2、少吃粗纤维食物。大量的粗纤维食物会刺激肠道,增加不适症状,并影响营养物质的吸收,比如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。

3、不宜吃油腻及刺激性食物。过于油腻的食品可加重胃肠负担,辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激。

4、忌吃得过饱。暴饮暴食,吃得过饱,使肠胃功能紊乱,促使本病复发或加重。为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量。

结肠炎患者需要忌口的食物,主要有以下几种:牛奶、瓜果(如:西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等)、油腻食物。

急性发作期可以禁食或者经静脉补充营养,病情缓解后可以逐渐改为流质、半流质,最后再到普通饮食。米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类。

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