孕期食蔬菜 保健必吃七种营养饮食

蔬菜一直是我们日常的饮食中必吃的食物，对于我们平常人来说，常常食用蔬菜就对健康非常不错，对于孕妇来说更是好的保健品，所以，下面我们就来为大家盘点一下最适宜孕期食用的七种蔬菜，希望大家可以了解一下，让它们成为我们餐桌上的常客。

蔬菜是人们公认的健康食品，多食蔬菜有益健康。蔬菜更是孕妇应对各种孕期不适的“秘密武器”。如菜心可决皮肤粗糙的问题、姜可缓解早孕反应等等。下面为你介绍孕期保健必吃的七种蔬菜。

菜心

性温，含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质，叶绿素及蛋白质。对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。

茄子

性寒，含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化及高血压，患有妊高症的孕妇可适量食用，帮助平稳度过孕期。

丝瓜

性温凉，含B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。对筋骨酸痛很有疗效，可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用，对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定功效。

姜

性温热，含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适量食姜。

莲藕

性温凉，含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。

大蒜

性温，含挥发性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同时有杀菌作用，对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。孕妇适量食用，可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适。

菠菜

性热，含维生素A、维生素C、大量叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。适合贫血、产前产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。

科学的饮食会为我们的健康带来保证，而日常的养生常识，需要我们在生活中慢慢积累，所以，大厨艺小编希望孕妇朋友们对于孕期的保健知识，有必要留心一下。