孕妈科学吃 宝宝更健康营养饮食

没有人不想生一个健康聪明的小宝宝，可是想让孩子更聪明，准妈妈要注意的事情可不少呢，特别是饮食上，在饮食上我们要先了解哪些食物有健脑的作用，再合理的食用，才能起到促进孩子大脑发育的作用。

那么怀孕吃什么能让宝宝更聪明呢?蔬菜是孕妇必吃食品之一，其中菠菜含有丰富的叶酸和B族维生素，对孕妇自身和胎儿都有好处。胎儿的营养都源于妈妈，而胎儿脑部发育所需的脂肪酸是长链不饱和脂肪酸，如DHA。所以孕妈咪在怀孕期间要摄入充足的DHA，这样才能保证胎儿脑部发育所需的营养。孕育聪明宝宝的饮食建议，推荐让宝宝更聪明的孕妇食谱。

菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，则大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。

胎儿的营养都源于妈妈，所以妈妈自身营养的摄取是很有讲究的。特别是脑部营养，因为人的大脑发育是一次性完成的，没有重新来过的机会，所以要孕育一个聪明宝宝，要特别注意摄取脂肪酸、胆碱、蛋白质、锌、铁等脑部营养。特别注意的是，脑部发育所需的脂肪酸不是常说的肥肉、食用油，而是长链不饱和脂肪酸，如DHA。

DHA是中枢神经系统的重要结构成分在宝宝的脑袋里，脑干含有50%-60%的脂类﹐其中在大脑灰质的特殊磷脂中﹐DHA占总脂肪酸的33%，它是脑组织的构成元素。

胎儿期，脑部发育非常快，需要大量DHA。

科学研究描绘了脑部发育的曲线图，胎儿期至出生后1岁，脑部发育的速度非常快孕期最后3个月，宝宝脑重增加260%，宝宝12个月时，脑重增加175%。然而，1岁以后，这个增长速度就开始减慢。

在这个发育高峰期中，脑细胞数量的增殖主要集中在胎儿期，而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后。无论是脑细胞的分裂，还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA。

挪威研究显示，母亲从孕期直到产后3个月，持续补充高水平的DHA，孩子在4岁时智商测试分数会得到提升。

最新的科学研究还发现，宝宝出生后持续补充足量DHA，不仅在18个月时智力发育指数高7分，在4岁时，IQ得分也高7分。也就是说，胎儿和婴儿期补充足量DHA，对宝宝智力提升的帮助是长期的、持续的。