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夏季不可错过的4个祛暑利湿食疗方

夏季养生除了要做好防暑防晒工作之外,也不可忽略了祛湿防湿邪入侵。尤其是在夏季初期,不仅高温炎热,还时常降雨。食物祛湿是一个有效又健康的方法,下面,让我为大家介绍四款具有祛暑利湿等保健作用的食疗方。

脾的功能主要是运化水湿,在长夏,南方地区高温多雨,最容易伤脾胃之气,导致脾虚生痰生湿。所以,这段时间单纯清暑往往起不到改善长夏之苦的作用,必须清暑、祛湿同时进行才有效果。王清海建议,长夏时节经常吃一些“芳香之品”,有助解暑化湿,如香菜、生姜、小茴香、桂皮、佛手、香椿、紫苏、藿香叶等。芳香之品一般都具有解暑、化湿、和胃、助消化、开窍、醒神的作用,对于因湿浊内阻而导致的胸闷、少食、体倦、口干、舌苔白腻等现象,都有不错的疗效。

最常用的清暑祛湿之品大体分为两类:一类是性质偏凉的,甚至带点苦味的食品,如苦瓜、苦麦菜、芹菜、鸡骨草、莲藕、薏苡仁等;另一类为性质偏温的食品,比如藿香叶、紫苏叶、扁豆、赤小豆、荷叶、芡实等。前者能清暑热、化湿气,后者能解暑祛湿而不伤脾胃,可以根据实际情况来选择。

清暑利湿食疗方

(1)薏苡仁红豆粥

材料:薏苡仁30克、红小豆30克、小米适量,煮成粥,即可食用。

功效:解暑祛湿。适用于脾胃虚弱者食用。

(2)苦瓜排骨汤

材料:苦瓜、黄豆、排骨、生姜各适量,加适量水煲汤。

功效:清暑化湿。适用于热气较重、伴有湿气重的人饮用。

(3)冬瓜海带汤

材料:冬瓜(带皮)、海带、赤小豆、绿豆各适量,一起煮汤,煮至豆熟即可。

功效:清暑利尿。适用于暑热天气,或伴有口渴、尿少、尿黄者饮用。

(4)猪骨莲藕汤

材料:粉莲藕、猪骨、生姜各适量,加入适量水煲汤。

功效:清暑祛湿、滋阴益气。适合各类体质的人长夏时节饮用。

夏季除了要多吃一些补水滋润的食物来预防中暑之外,还要适当的吃一些祛湿的食物来预防湿邪的入侵。以上几种食物既消暑又祛湿,是夏季养生的好食物。同时建议大家在夏季不要过量食用冰冻的食物,以防湿邪入侵。

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