到了夏至,说明夏季就真来了。近一段时间的天气持续走高让我们不得不在饮食上加以调整。闷热的天气让人最明显的感觉除了疲乏燥热、汗多气短之外,食欲也会下降。专家指出,夏至后,养生要注重心境平静,适当调整起居饮食,消暑降温,避免烈日下暴晒。
天气越炎热越要心静
连日的酷暑天气,让不少市民抓狂,也有不少人感到烦躁不安。市一医院药剂科主任药师朱斌提醒,夏季是最炎热的一段时期,夏至后养生,首先离不开养“心”。夏季与心气相通,养心可从睡眠、心情、饮食等方面着手。
俗话说“心静自然凉”,天气炎热,如果在工作和生活中急躁,经常动怒,就会使心气不畅,闷热感更明显,秋冬也容易生病。因此,专家提醒,平时寻找一些自己感兴趣的事来调节生活节奏,不要给自己太大压力,从容做事。
进入夏天,市民晚上可晚些入睡,早上宜早起床,顺应自然界阳盛阴虚的变化。另外,上班族可以利用中午时间午休30分钟,使大脑和身体各系统得到放松,有利于减压和提神,也能起预防中暑的作用。
菊花荷叶泡茶可消暑
夏至后,天气持续炎热,市民还要注意防暑降温。中午是阳光最强或温度最高的时候,应留在室内多休息,不要长时间在太阳下暴晒,不要在闷热不通风的环境下工作、学习。
若出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心呕吐等症状,应立即到清凉通风的环境中休息,解开衣服,涂抹些清凉油,多喝淡盐水,一般数小时后可自行恢复。专家提醒,一般家庭中可用金银花、菊花、荷叶代替开水泡茶饮用,能解热消暑。另外,可准备一些防暑药物,如清凉油、藿香正气水、仁丹等药物,有需要时按照说明书指导使用。
早晚喝点粥
饮食宜清淡
高温天气往往会使市民的食欲有所降低,饮食则宜清淡,多食瓜果蔬菜和易消化、含维生素多的食物。“早、晚喝点粥,既能生津止渴,又能补养身体,助阳气。在蔬果方面,苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜等寒凉类水果。”专家建议,除了饮食清淡,还可多吃些苦菜类蔬菜,如苦瓜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。
雪糕冷饮是不少人在这个季节的最爱,但还是要适当控制,因为雪糕冷饮容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,胃部抵抗力下降,易发生肠胃炎和腹泻。可以多喝一些温热的清茶、牛奶和苹果汁,有利于心脏机能得到适当休息。
专家推荐饮食配方:
功效:敛肺定咳,止带消浊。其中白果温肺定喘;泥鳅有滋阴清热调着益气收敛止泄的效果,夏至吃最好。
分量:3到4人份
材料:白果12个,泥鳅300到500克,生姜4片,水8碗
做法:泥鳅用盐洗去身上黏液,再用清水洗净,煎至微黄;把所有材料放进煲里煲1小时即可。
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