惊！原来夏季吃苦”中暑盛夏

夏季中暑是常事，很多人都会很注意。那么，预防中暑该做什么好呢?有人说少出门，有人说多休息，大厨艺小编今天就来告诉你多吃点“苦”也能有效的预防夏季中暑哦。

夏季食疗养生宜吃苦

夏季气温较高，人体内热较旺各种火气容易乘虚而入，饮食要清淡和生活要规律，不然容易“引火上身”。很多人由于压力太大，经常休息不好，就会引起口腔溃疡、牙齿疼痛、出血、咽喉干痛、身体燥热、大便干燥等上火现象。多吃“清火”食物，多吃苦瓜，苦瓜因味苦得名，它的维生素C含量丰富，能除邪热、解劳乏、清心明目。

夏季食疗养生不宜吃燥热食物

在夏天不能吃太多太热的食物，例如羊肉。现代医学认为，夏季炎热的刺激，会令神经中枢处于紧张状态，引起内分泌腺的活动水平的改变，导致消化能力变低，胃口变差，不想进食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物，这样会较易消化，而太过油腻的食物则不适宜，会令胃液分泌减少，胃部排空减慢。身处暑湿季节，多进食清热除湿的食物，有助预防体内受湿热困扰，对解暑生津颇有帮助。相对而言，煎炸燥热的食物，则应少吃为妙。

夏季食疗养生体质弱少吃寒凉食物

绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状态保持一致，才能起到保健作用。绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但属于寒凉体质的人（如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等），吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。