比如,五味过甚。太咸太辣太苦的食物,都需要我们用中气来调和,这就是火气。偏偏有些女性口味比较重,或者哪天心情不好压力大,只怕都想来一碗辛辣的陕西凉皮或是水煮鱼痛快一下。中餐是把食物归入五味中的某种味道,其实只是食物并不要紧,关键是调料,尤其是香料。中国的香料世界有名,一碗菜肴里面,比如五香粉,就是桂皮、八角、小茴香、芫荽籽、花椒五种香料,多半还会再加入姜、葱、蒜、辣椒、陈皮,唉我都数不清了……这些味道极其浓重的食物会损耗我们的水源!如果它们的温度不是适中的,而是特别冷或特别烫的菜肴,就更多一层损耗。
还有零食!那些经过油炸或烤制的东西,都很香脆。炸过东西的人都知道,油炸就是脱水的过程嘛。口感虽然好,但是脱了水的食物进入我们的身体,就会立刻吸收体内的水分,所以吃多了你感到口干。其实它吸收的不是水,而是身体里的津液。还有心情,如果不宁静平和,而是愤怒、压抑、悲哀、狂喜,这可要动用身体的中气去中和它。
健康提醒:提醒美女们多多摄取带有粘液(胶质)的东西,比如猪蹄(炖就好)、鱼冻(鱼鳞冻)、花胶(就是鱼的鳔)、银耳、鸡软骨、鱼翅。口味清淡的汤更好,因为它能留在身体里更长时间,而不会被当成水过快地排出体外。女人是滋补出来的,这可一点没错啊。还有,在空调房里要多喝水或用加湿器。身体里有一定的水份且代谢畅通就好了。水份滞留在体内的人会显得胖胖的,好像多出一层肉肉,脸圆鼓鼓的,眼皮肿肿的。通常用冰块或茶叶敷眼睛。那只是治标之策。体内水份滞留是肾和淋巴的问题。也可能是摄取太多高盐食物造成的。很多减肥药含有利尿剂成份,也是以排除身体水份为主,会加重心脏负担,引发不良后果。解决方法很多,比如低盐饮食,或按摩淋巴和肾。人体的淋巴比较集中在脖子、腋下、大腿根。可以在晚上洗澡时加点润肤油按摩这些部位,或搓热双手按摩后腰,促使肾脏血液循环加快。
还有一个食疗方法,服用冬瓜。削掉皮,把瓜肉和瓜子一起用搅拌机打成汁(一定要用瓜子,最有效的就是它),在锅里煮,等汁变粘后加冰糖,再煮一会,冷却后会凝成一块。吃法就是用一勺的量泡茶喝。夏天喝这个真是超级清理肾脏废物,还是排除多余水份的好方法。你的小脸会变得很结实,小腰也是喔。
第四秘方:女人要保持向上的力量
记得有个叫萧芳芳的女明星说,女人啊,一过了40,除了年龄往上长,什么东西都在往下掉,恐怖喔,我们的皮肤、内脏、咪咪、屁股都时刻在重力作用下,DOWNDOWN,就比如树,一到春天它的枝叶就腾腾腾向上窜,有一篇写植物的书说,植物的根扎在土里很深,它的生命力能把土地最深处的能量一直带上云端。人的身体内部也有这种生命力,才能部分抵消重力的影响。
其实早于皮肤和咪咪,最早下垂的是我们的内脏,因为内脏是没有太多支撑的。中年女人容易积蓄脂肪和生理有关,可是中年男人也会长啤酒肚,肚子里有部分是脂肪,但更多的是本来应该在上位的内脏掉下来,肚子就变得特别大,应该很宽阔的胸却是平平的。如果没有肋骨的支持,只怕有些人连心肺都会下垂吧。女人也有这种情形,按说,只有脂肪的腹部应该是软软的,但很多人发胖的小腹部却是硬梆梆的,那也是因为内脏向下,肠子受到挤压的原因。白领女性不能只重视面上功夫,使内脏保持向上的健康姿态,脸上和身上的其它部分也会很挺拔。
健康提醒:提醒美女们经常性地按摩腹部可以保持腹部的活力,这里推荐的是瑜伽的腹式呼吸方法,非常简单,就是在任何可能的时候,关注自己的呼吸,吸气的时候小腹涨满,呼气的时候小腹向内收。你可以在睡前或是等车的时候呼吸几分种,腹部就能得到良好的触动。因为用手是一种外力,而用自己的气息可以调动全身力量。还有一个简易加强版:就是在空腹的时候,双腿站立与肩宽,可以略弯腿,尽力向外呼气同时尽力地向内瘪小腹,同时把气息向上提;坚持一小会,肛门向内紧收,下巴紧贴胸骨。再慢慢吸气,小腹恢复正常就好了,这个动作很累人的,一开始做三次就好了,后来可以加到五次。经常做,小腹能向里收的程度会越来越多,内脏得到很好的按摩,肠子里的脏东西就会排出体外,腰会变细,消化功能也会变得很好。站着或躺着的时候,经常曲膝压一下自己的小腹,也能消除涨气,排除肠子里的油和废物。
第五秘方:女人要吃完整的原味的食物
一个完整的食物,能量和效用也是完整的,分割开来就不是那么回事了。比如鸡蛋,蛋白是凉性的,蛋黄是温热的,加起来吃,是性平的。荔枝是最热气的,荔枝皮却很凉,所以我吃荔枝的方法是先吃够本,再拿几个皮洗干净来泡茶喝。桔子吃多了会上火,可是桔皮却可以清热化痰。建议大家吃粗加工甚至未加工的食物,就是保证食物的某些部分没有被去除。我们现在吃的精米,米胚芽就被基本去掉了。再做成米饼,基本上有益的东西就很少了。
有时候有些被我们扔掉的东西比吃下去的更有益。比如玉米,玉米里最有美容功效的是玉米胚芽,就是接近玉米芯的那个一个小小的半圆形的东西,里面富含维生素E,和我们花大钱去买小麦胚芽油来吃是一个效果。再说吃鱼把鱼鳞扔掉,其实鱼鳞里含大量胶原蛋白,鱼鳞和鱼骨头熬的鱼鳞冻,比皮冻还好。葡萄的皮和籽比果肉更有用,可是我们吃果肉,把皮和籽吐了,再花钱去买葡萄籽精华素来美容。其实市面上买得到带籽的葡萄干,里面的籽晒干后脆脆的,很好吃,还润肠通便,治疗过敏体质。
健康提醒:建议大家多吃完整的食物,多吃小小的食物,小豆子小芝麻小鱼小虾,它们的能量是最完整的。另外需要注意按时进补,夏天虽热,但阳气在表,阴气在里,内脏反面是冷的,容易腹泄,所以要吃暖胃的姜;冬天阳气内收,内脏反而是燥热的,要吃罗卜清胃火。再如,吃肉,却不是每个季节都吃一样的肉,秋冬季节需要吃大量红肉,到了春夏,就吃多鱼肉和鸭肉。如果不分时节地乱吃,可能在需要清火时却吃了热得要命的东西。何况反季节蔬菜有好多加了化学成分,膨大剂甜味剂什么的,样子漂亮却没味道,化学残留物积累在身体里,损害我们的肝肾。
第六秘方:女人要滋阴
我们说的滋阴,其实是相对于不同内脏的火气说的。不同的人火气在不同的地方,有些人胃火大,胃灼热,有口臭;有的人肝火旺,整天发脾气;也有些有肺火,热咳嗽。大部分女性都没什么病,只是身体暂时失调时,有一点点火气罢了,用不着乱吃药。更不要整天忙着去什么火,等身体真起了火再去它。因为很难把握尺度,去过了,又太寒凉而伤脾胃。最好平时饮食清淡多样,情绪不要走极端,心平气就平。
健康提醒:滋阴的东西很多,如我们常喝的枸杞,滋补肝肾。不如在煮粥时放一点枸杞。再比如苦瓜,去心火,南方到了夏天常用它煲汤,或打成苦瓜菠萝汁来喝。还有很多:银耳、桑椹子、女贞子、玉竹、鸭蛋、冰糖、西洋参、老鸭、百合、墨鱼、莲子、椰子和椰汁。燕窝,非常滋补。滋阴就是滋养体内的阴液。燕窝是燕子的唾液,凝结后成为胶状,用来保护小燕。一旦被采摘,燕子妈妈只好再吐,到没有唾液了,就会吐血,也就是人觉得最滋补的血燕。雪蛤,是东北一种林蛙的输卵管,和燕窝的效果相似,但雪蛤含激素,不如燕窝性平。如果一星期吃一次,少量激素是好的,加上炖雪蛤一般会加椰汁,椰汁是比较凉的,所以不会有什么问题。话说回来,要是我们已经上火,再去滋补,不如从一开始就不上火,现代人容易上火或不调,是因为吃五谷太少而制成品太多五味太丰富。其实五谷是正气,补充了中气才是最好的。
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