天麻为一味常见中药,分布于全国各地,可用于治疗各种疾病。天麻可用于食疗,可治疗头晕、风湿、手足麻木等病。天麻怎么吃?下面几道天麻食疗方可教你。
中医推荐六款天麻食疗方法
天麻粥
原料:天麻5克,大米100克,白糖适量。
加工方法:将天麻择净,研细;大米淘净,放入锅内,加清水适量煮粥,待熟时加入天麻、白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。
功效:可熄风止痉,平肝潜阳,祛风通络,适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者。
天麻菊花炖蚌肉
原料:天麻10克,菊花15克,河蚌10个,调味品适量。
加工方法:将河蚌去壳取肉洗净。先将天麻菊花放入锅中,加清水适量煮沸,纳入蚌肉,文火炖至蚌肉熟后,食盐、味精调服,每日1剂。功效:可养阴清热,平肝熄风,适用于高血压、甲状腺机能亢进引起的头晕、手指震颤等症者。
所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服
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