早喝豆浆好处多 4人群最好不要喝

喝豆浆有五大忌

禁忌一：豆浆未煮到沸腾

豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状，故要沸腾5～10分钟后才能保证破坏了胰蛋白酶抑制物。

禁忌二：豆浆摄取过量

一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。

禁忌三：用豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

禁忌四：豆浆中加红糖

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖则没有这种不良反应。

禁忌五：用保温瓶装豆浆

保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。

有喜就有悲，豆浆虽好喝，但也不能乱搭配，搭配得当就营养，搭配不当，自己遭殃。