穿秋裤驱寒保暖 还不如来碗热腾腾的暖身汤

扁尖百叶骨头暖身汤

扁尖百叶骨头汤养胃健胃、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、健脑益智、增强抵抗力。

材料：猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结。

调料：料酒、盐、鸡精。

做法:

1、扁尖用清水浸发2小时,洗净撕开改刀切段;

2、百叶切割成长方形，卷起打结备用;

3、猪腿骨让卖主斩段.入沸水焯煮5分钟,捞出洗去血沫;

4、将焯好的猪腿骨和扁尖一起放入锅中，倒入足够的清水，放入葱结和姜片;

5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮2小时,放入百叶结烧滚后小火继续煮半小时，加盐和鸡精调味，洒入枸杞稍煮即可。