白领们最受用的六种补脑食物特殊职业

深海鱼

鱼类富含必需脂肪酸，能提高大脑工作效率。大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼，以及玉米油、葵花籽油等食用油。

贴士：白领早餐吃什么最补脑?

1.鲜牛奶1杯全麦面包1片火腿炒蛋1根火腿和1鸡蛋炝拌黄瓜1根

2.红豆粥1小碗西芹豆干100克

营养点评：粗杂粮含丰富b族维生素具有保障脑部供血作用;大豆蛋黄内含有磷脂有益于智力发展;红豆中赖氨酸和维生素b含量各种豆类中名列首位;蔬菜中维生素加强脑细胞蛋白质的功如西芹所含的挥发油刺激人的整神经系统促进脑细胞兴奋激发人的灵感和创新意识;脂肪构成人体细胞的基本成分如果脂肪不足会引起人脑退化所早餐中不妨加些肉类食物;类含有丰富的钙磷铁维生素a维生素d维生素b族等传统的健脑食品可维护大脑的正常机。