平时,在饮食中,我们经常吃的就是酸甜苦辣咸五种味道。有的人,会对其中的某一种味道有特别的偏爱。其实,你有所不知,当你过度的偏爱五味中的其中一种味道的时候,很可能会对你的健康造成不好的影响。想知道具体有哪些不好的影响吗?下面,就让大厨艺小编来告诉你啊。
1、爱吃酸易疲劳
酸主要源自于食醋和含有机酸的水果,酸味有助于增进食欲、开胃、利消化,喜食酸的人是体内代谢加速的信号。祖国医学认为酸味入肝,具有滋养肝气的效果。但过分嗜酸,就有可能使人产生疲劳,干扰大脑的能量代谢,导致记忆力减退以及消化性溃疡等疾患。故有“味过于酸,肝气以律,脾气乃绝”之谓。
2、爱吃苦胃不好
很多人都不太爱吃苦味的食物,不过适量的苦味具有开胃除烦、松弛神经作用。过量食用苦味可能会导致胃气败坏,食欲不振,恶心呕吐。故“味过于苦,脾气不德,胃气乃厚”。
3、爱吃甘会长胖
甘味主要源自于小分子的碳水化合物如食用糖、蔗糖、果糖等,甘味对于提供机体能量,保持生长发育的需要是不可或缺的。祖国医学认为甘味入脾,具有补益脾气的作用。过分嗜甘,会导致机体能量过剩,出现肥胖,代谢综合征,动脉硬化等疾病。故“味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡”。
4、爱吃辣会溃疡
辣主要源自于辣椒等富含辣素的食物,它们多属于温热性质,吃后能促进血液循环,具有活血抗癌的效果。祖国医学认为辛味入肺,具有益肺气的作用。过分嗜辣,可能会导致消化性溃疡、痔疮、便秘等上火现象。故“味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央”。
5、爱吃咸警惕血管病
咸主要源自于食盐,食盐中所含有的氯和钠是人体新成代谢所必需的物质,它们对于维持人体内环境的稳定和保持酸碱平衡有着非常重要的作用。祖国医学认为,咸味入肾具有补肾养精的效果。但过分的嗜咸,就有可能导致心、脑、肾的疾病发生,如高血压,心血管及肾脏疾病等。
老中医称,古语认为“若谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命。”也就要健康长寿,五味的摄入都不宜太多。
北五味功效与作用性温,五味具备,酸咸为多。入肺经、肾经。具有敛肺滋肾、涩精止泻、生津敛汗之功效。收肺
偶有报导,煎服五味子引起窦性心速1例,临床表现为心慌气短,胸部憋闷,心电图示窦性心动过速,伴定性早博
用于气虚津伤,体倦多汗,短气心悸肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳,或喘咳日久,肺气耗伤心阴不足,心悸怔忡
五味子的选购北五味子一等干货呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,内有肾形种
广东省中医药学会心血管专业委员会副委员、省第二中医院王清海专家说,这和广东人近年来饮食结构改变不无关
如果在饮食中加入五味子,可以有效的促进肌体代谢,调节胃液和胆液分泌,对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作
食物吃法有讲究对于味道好营养价值高的食物,人们自然喜欢多吃,但中医认为,食物本身的营养价值固然重要,
祖国医学认为甜味入脾,吃甜食具有补养气血补充热量解除肌肉疲劳调和脾胃缓解疼痛解除毒素等作用。
有人体测试结果显示,五味子对治疗病毒性慢性肝炎患者非常有效,并且是中药,没有任何副作用,所以一些医生
因其富含维生素b维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗
五味子糕将五味子碎成粉过筛备用,一次10克,再用糯米粉100克,发酵后把药粉加入拌匀,置笼上蒸熟,睡
保肝作用五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤
生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动
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