“吃葡萄不吐葡萄皮”有何养生之道药用食物

葡萄是我们日常生活中比较常见的水果，一说到吃葡萄我们就会想起那句顺口溜：吃葡萄不吐葡萄皮。很多人在吃葡萄的时候都会吐皮，但是专家介绍，吃葡萄不吐葡萄皮也是有一定养生道理的，下面中医大厨艺小编就为大家介绍一下葡萄皮养生四大功效。

葡萄皮可以抗肿瘤

葡萄皮中含有大量原花青素，是迄今发现的植物来源里最高效的抗氧化剂之一，可以抑制自发性基因突变，抑制辐射引发的脂质过氧化，调节肌体免疫功能，进而起到抑制肿瘤发生的作用。

葡萄皮也可以美容

葡萄皮中含有的单宁可防止紫外线对皮肤的损伤，对日晒皮炎和各种色斑均有明显抗御作用。

葡萄皮还能改善睡眠

葡萄皮能够刺激大脑中松果腺分泌褪黑素，帮助调节睡眠周期。

葡萄皮有抗心脑血管病的作用

现代研究表明，葡萄中含有的白藜芦醇具有降低血清中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），和增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的作用，可以延缓动脉粥样硬化的发生。

因此，吃葡萄时不宜把葡萄皮吐掉，可以吞服、嚼服，或开水轻煮后佐餐食用。