鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素,还含有多种不饱和脂肪酸。但是并非所有人都适合吃鱼,有些人吃鱼非但不能补充营养,反而会给身体带来巨大负担和伤害。主要有以下四类人群不适宜吃鱼。体质过敏者最好不吃鱼体质过敏者,特别是曾经发生因吃鱼虾类食物引起过皮肤过敏性症状的人士,不宜吃鱼。鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,一般人可以承受而没有过敏现象,但对于过敏体质的人,则会诱发一系列过敏反应。轻者如皮疹、湿疹,重者出现过敏性哮喘等,表现为呼吸困难、腹痛等症状。放置过久不新鲜的鱼更会诱发过敏,应特别注意。创伤者急性期不宜吃太多鱼中医理论认为鱼是发物,所以身体有伤口(尤其是烧伤)、皮肤炎症、手术前后,不可以吃鱼,而现代营养学并没有这样严格限制,但为了安全起见,应根据自身病情的发生、发展来选择吃鱼。创伤者急性期由于应激反应,导致胃肠道功能减弱,此时对高营养、高蛋白食物未必能消化吸收,这时如果吃较多的高蛋白鱼类,就会造成消化不良,反而降低了营养物质的吸收和利用,还会影响伤口愈合,这就是俗话说的“虚不胜补”,所以在伤口发炎严重或急性期间,不应吃太多的鱼类。痛风病人急性期不要吃鱼鱼、虾、贝类食物含有较高的嘌呤物质,而痛风病人则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的。痛风病人急性期不要吃鱼,而慢性期间可以限量、少量吃鱼,但沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、白鲳鱼等应禁食。严重肝、肾功能损害者应限量吃鱼鱼、虾、贝类食物含有较高的蛋白质,过多摄入会加重肝、肾的负担,因此,严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下,限量吃鱼。总之,不同的患者应根据自身身体状况有选择性地吃鱼,注意鱼的种类和控制摄入量,以免加重身体病情,带来恶性后果。
吃芒果过敏怎么办好?又到了一年一度吃芒果的季节了。作为一种很甜美的、含丰富蛋白
水果中的天然糖分也比较高,如果吃得过多,也会造成酵母菌的过度繁殖,所以每天吃1到2份(大概是一杯的分
草莓有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津,因日常膳食纤维不足而常有便
专家提醒市民,正确食用菠萝的方法是,将买回的菠萝切成薄片后在淡盐水浸泡半个小时以上或煮熟,再用冷开水
孕妇吃龙虾的好处龙虾是一道应季美食,常常在龙虾成熟的季节,有很多人都会叫上自己的亲朋好友去餐厅和饭馆
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腿部皮肤过敏症状发生后,在饮食方面一定要注意摄入的营养要平衡,这时候就可以多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制
不是所有的人都过敏,在同样的情况下有的人过敏而有的人不过敏——这个事实告诉我们过敏的发生需要内因。其
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