研究显示控制饮食有助于预防老年痴呆
德国研究人员在一份报告中说,少饮食可能有助老年人改善记忆、防止或延缓老年痴呆症发病。
这份刊登在美国《国家科学院学报》上的报告说,研究人员把50名平均年龄为60岁的老年人分成3个小组,要求第一组每天减少摄入30%热量,第二组没有饮食限制,第三组多食用橄榄油和鱼肉等富含不饱和脂肪酸的食品。
3个月后,第一组人员记忆力提高10%至20%,第二组和第三组没有明显变化。
参与研究的明斯特尔大学神经学专家阿格内斯弗罗埃尔说“这项研究首次表明,限制热量摄入可能对老年人记忆功能有好处。”
研究人员眼下利用脑功能成像扫描技术展开进一步研究。弗罗埃尔说,其中一种可能的解释是少饮食致使人体胰岛素水平下降、炎症减少,进而激励大脑细胞、改善记忆。
全球约有2400万人存在记忆衰退、定位障碍等症状。据研究人员预测,老年痴呆症患者人数至2040年可能翻两番。
最近美国盛行老年人多吃富含维生素c的食品及药物,以防治老年人血管性痴呆症,国内也有人持此主张。据考,
语言障碍找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍,主要表现在说话时找不到合适的词语,由于缺乏实质
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形
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老年痴呆吃什么食物好?如何饮食?老年痴呆常吃的食物有三文鱼、三文鱼头、白果、大葱、三文鱼头、甜菜根、
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”中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,适用于心悸、失眠
老年人常常会被记忆力减退所困扰,但如果能在日常的膳食中增加点豆皮,就能增强大脑活动,预防老年痴呆的发
北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者,它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—
体内如果缺乏亚麻酸,很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡,从而引起脑萎缩,对老年人来说,缺乏亚麻酸也
腐乳在制作过程中发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸
如锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成,在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中,锌的含量均降低,含锌
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