合理三餐养生养胃养身体

2、 三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。

早餐要吃饱，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。早上及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

午餐要吃好，而且午餐的种类要齐全，以供应身体对各种矿物质、维生素、蛋白质的需求;晚餐清淡一点，少吃较好，既能减轻胃的负担，也有助于睡眠。

一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

一日三餐按时就餐是符合人的生物钟节律的，有利于消化，同时也能及时给身体补充能量。