利水的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍利水的食物，希望能给大家带来帮助。
利水的食物与饮食方法
1、车前草
车前草具有利水、清热、明目、祛痰、清热利尿、渗湿通淋、清热利水之功效。常用于黄疸、淋浊、带下、尿血、水肿、便秘等症。适宜湿热体质，痰湿体质，阴虚体质。虚滑，精气不固者禁用。
每100克车前草含热量67千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。
2、罐装莼菜
罐装莼菜具有杀菌、消炎、抗癌、防癌、清热、利水、消肿之功效。常用于贫血、肝炎、热痢、黄疽、痈肿、疔疮等症。一般人群均可食用。
每100克罐装莼菜含热量20千卡。可与鲤鱼、冰糖、黄鱼搭配。
3、肉螺
肉螺具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒、利水、明目之功效。常用于目赤、黄疸、脚气、痔疮、水肿、便血等症。适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用；。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。
4、花蛤蜊
花蛤蜊具有滋阴、化痰、软坚、利水、滋阴明目之功效。一般人群均可食用。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
每100克花蛤蜊含热量45千卡。低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。
