5、硬肋
硬肋具有补钙、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、止消渴之功效。常用于燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便、热病伤津等症。一般人都可食用。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食。
每100克硬肋含热量395千卡。与红螺、基围虾、明虾、北极虾、海虾、首乌相克同食可能会引起不适。可与香芋、芦笋、芸豆、大蒜、小白菜、藕搭配。
6、猪瘦肉
猪瘦肉具有补钙、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、止消渴之功效。常用于燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便、热病伤津等症。一般人都可食用。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食。
每100克猪瘦肉含热量395千卡。低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与红螺、基围虾、明虾、北极虾、海虾、首乌相克同食可能会引起不适。可与香芋、芦笋、芸豆、大蒜、小白菜、藕搭配。
7、猪头皮
猪头皮具有补虚、滋阴、养血、润燥之功效。常用于燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便、热病伤津等症。一般人群均可食用。适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
每100克猪头皮含热量499千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质。
8、麦冬
麦冬具有生津解渴、润肺止咳、养阴生津、润肺清心、清心除烦、养阴润肺、益胃生津之功效。常用于干咳、燥咳、咽白喉、阴虚肺燥、劳热咳血、肺燥干咳等症。一般人群均可食用。风寒咳嗽、感冒、腹泻、胃寒腹痛病人忌用。
每100克麦冬含热量358.99千卡。与木耳、鲤鱼相克同食可能会引起不适。可与川贝母、党参搭配。
