5、红薯粉
红薯粉具有通便、抗癌、减肥、防癌、瘦身、抗衰老、补虚乏之功效。常用于减肥、健美、肠癌、便秘、乳腺癌、消化不良等症。一般人均适宜。
每100克红薯粉含热量336千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。
6、白醋
白醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫、杀菌、护肝、护肾之功效。常用于黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿等症。一般人群均可食用。脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
每100克白醋含热量6千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。
7、大葱
大葱具有减肥、抗菌、抗癌、发汗、抑菌、缓疲劳、降血压之功效。常用于高血压、风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症。一般人群均可食用。脑力劳动者更适宜。（过多食用葱会损伤视力。）。眼疾患者、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者忌食。有腋臭的人在夏季应慎食。
每100克大葱含热量33千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与苦菊、枣、杨梅、大蒜相克同食可能会引起不适。可与海虾、北极虾、明虾、基围虾、樱桃、红枣搭配。
8、红椒
红椒具有减肥、健胃、降血糖、健脾胃、祛风湿、防感冒、挡辐射之功效。常用于冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛等症。一般人群均可食用。肝火旺盛者不宜多食。甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
每100克红椒含热量212千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维。与南瓜、羊肝、猪肝、胡萝卜、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鳕鱼、茄子、娃娃菜、卷心菜、花菜、鸡蛋搭配。
