5、块根芹
块根芹具有提神、开胃、祛风、祛湿、减肥、降压、养血之功效。常用于口臭、崩漏、白带、高血压、感冒发热、呕吐腹泻等症。一般人群均可食用。尤适宜感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压症患者。特别适合高血压和动脉硬化的患者；。高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，脾胃虚寒者慎食；芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。
每100克块根芹含热量27千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾。
6、竹荪
竹荪具有补脑、保护肝脏、补气养阴、润肺止咳、清热利湿、抑制肿瘤、增强抵抗力之功效。常用于喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂、肺虚热咳等症。一般人群均可食用。尤适宜肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者。脾胃虚寒者慎食。
每100克竹荪含热量155千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。可与鸡腿菇、百合搭配。
7、竹笙
竹笙具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功效。常用于喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂、肺虚热咳等症。肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；。竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。
每100克竹笙含热量155千卡。
8、小旋花
小旋花具有利尿、调经、止带、止痛、健脾益气之功效。常用于淋病、白带、脾虚、消化不良、乳汁稀少、月经不调等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒者勿食。
每100克小旋花含热量60千卡。
