5、山药
山药具有肾经、补脾、养肺、固肾、益精、消渴、遗精之功效。常用于痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏、消渴、遗精等症。一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
每100克山药含热量57千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与虾、笋瓜、鹿肉、荞麦米、鲫鱼、鲤鱼相克同食可能会引起不适。可与扁豆、玉米、银耳、莲子、甘蔗、枣搭配。
6、蚕豆
蚕豆具有防癌、抗癌、健脑、止血、利湿消肿、利尿渗湿、益气健脾之功效。常用于肠癌、凉血、咳血、衄血、带下、高血压等症。一般人群均可食用，尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者。中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。
每100克蚕豆含热量338千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质。与红螺、扇贝、海螺 、田螺、冬笋相克同食可能会引起不适。可与白菜、枸杞、枸杞子搭配。
7、荞麦米
荞麦米具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降血脂、健脾益气之功效。常用于白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹、丹毒等症。适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；。胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
每100克荞麦米含热量324千卡。与黄鱼（大黄花鱼）、猪里脊肉、黄鱼、羊排、猪肉、猪肝相克同食可能会引起不适。可与小麦搭配。
8、荞麦
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降血脂、健脾益气之功效。常用于白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹、丹毒等症。一般人群均可食用。适宜冠心病、糖尿病人。脾胃虚寒者不宜食。体质易过敏者当慎重或不食。
每100克荞麦含热量337千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁。与黄鱼（大黄花鱼）、猪里脊肉、黄鱼、羊排、猪肉、猪肝相克同食可能会引起不适。可与小麦搭配。
