5、手指胡萝卜
手指胡萝卜具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、促消化、促进消化之功效。常用于高血压、冠心病等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒者忌食。
每100克手指胡萝卜含热量37千卡。与猕猴桃、茼蒿、茄子、苹果、柠檬、柚子相克同食可能会引起不适。可与绿豆芽、莴笋、西兰花、豆浆、西瓜、黄豆搭配。
6、扁豆
扁豆具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲、消暑清口之功效。常用于暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积等症。一般人群均可食用。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;适宜癌症病人服食。患寒热病者,患冷气人,患疟者、尿路结石者忌食。
每100克扁豆含热量339千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与蛤蜊相克同食可能会引起不适。可与山药、香菇、猪肉、鸡肉搭配。
7、杨梅
杨梅具有防癌、抗癌、去痧、消炎、止泻、促消化、促进消化之功效。常用于口干、减肥、消化不良、食欲不振等症。一般人群均可食用。尤适宜湿热、阴虚体质、痢疾腹痛,下痢不止者。溃疡患者慎食;血糖过高人群忌食。
每100克杨梅含热量28千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与樱桃、牛奶、大葱、黄瓜、萝卜、猪肚相克同食可能会引起不适。可与蜂蜜、马蹄搭配。
8、紫米
紫米具有滋补、止咳、止虚汗、抗衰老、缩小便、增加食欲、腹胀腹泻之功效。常用于头昏、目眩、白发、眼疾、贫血、肾虚等症。一般人群均可食用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
每100克紫米含热量343千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁。可与大米、牛奶搭配。
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