5、黑米
黑米具有滋补、抗衰老、止虚汗、增加食欲、腹胀腹泻、开胃益中、健脾暖肝之功效。常用于头昏、目眩、白发、眼疾、贫血、肾虚等症。一般人群均可食用。病后消化能力弱的人慎食。糯米性温黏腻，肺热所致的发热、咳嗽，痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。
每100克黑米含热量341千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌。可与莲子、大米、燕麦、绿豆、红豆、牛奶搭配。
6、紫米
紫米具有滋补、止咳、止虚汗、抗衰老、缩小便、增加食欲、腹胀腹泻之功效。常用于头昏、目眩、白发、眼疾、贫血、肾虚等症。一般人群均可食用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
每100克紫米含热量343千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁。可与大米、牛奶搭配。
7、何首乌
何首乌具有安神、养血、活络、解毒、消痈、补肝、益肾之功效。常用于遗精、崩带、久痢、痈肿、瘰疬、肠风等症。一般人群均可食用。大便溏泻及有湿痰者慎服。
每100克何首乌含热量199.81千卡。与蒜、葱、动物血、猪血、白萝卜、猪肉相克同食可能会引起不适。可与乌鸡、生鱼搭配。
8、醋泡黑豆
醋泡黑豆具有活血、利水、祛风、解毒、美容、减肥、补肾之功效。常用于便秘、白发、干涩、头晕、头痛、糖尿病等症。一般人群均可食用。儿童、肠胃功能不良者慎食。
每100克醋泡黑豆含热量341千卡。与蓖麻子相克同食可能会引起不适。可与红糖、牛奶、谷物、谷类、黑芝麻、红枣搭配。
