5、红米
红米具有滋补、抗衰老、止虚汗、增加食欲、腹胀腹泻、开胃益中、健脾暖肝之功效。常用于失眠、肾虚、头昏、目眩、眼疾、贫血等症。一般人群均可食用。红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象；肠胃功能不佳者，不宜多食。
每100克红米含热量344千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
6、鸡枞菌
鸡枞菌具有降血糖、健脾和胃、养血润燥、增强免疫力、抵制癌细胞之功效。常用于糖尿病、低血糖等症。适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质。鸡枞可炒食、清蒸、烧汤、晒干后油炸可做调料。将洗净晾干的鸡纵放在火上烧熟，然后加佐料凉拌。除了凉拌还可配肉炒、烧、炖、做汤；配鸡同烧或同炖味道更美。
每100克鸡枞菌含热量19.00千卡。可与猪肉、鸡肉搭配。
7、鳊鱼
鳊鱼具有补虚损、益精气、脂降压、养阴补虚、润肺补肾、虚劳补益之功效。常用于贫血、体虚、贫血症、低血糖、高血压、营养不良等症。一般人群均可食用。尤适宜贫血、营养不良、体虚、食欲不振者。患有慢性痢者忌食。
每100克鳊鱼含热量135千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。
8、武昌鱼
武昌鱼具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效。常用于贫血、低血糖、高血压、动脉血管硬化等症。一般人群均可食用。尤适宜贫血、营养不良、体虚、食欲不振者。慢性痢疾患者忌食。
每100克武昌鱼含热量135千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。可与芹菜、香菇、豆腐、大蒜搭配。
