5、鱼尾
鱼尾具有祛风、养颜、开胃、滋补、抗衰老、益肠明目、暖胃和中之功效。常用于虚劳、头痛、久疟、高血压、风虚头痛、肝阳上亢等症。一般人群均可食用。冠心病、血脂高患者，小儿发育不良者，水肿、肺结核患者、产后乳少等患者适宜食用。（草鱼不宜大量食用，吃得太多，容易诱发各种疮疥。）。动脉硬化患者忌食。
每100克鱼尾含热量112千卡。与驴肉、西红柿相克同食可能会引起不适。可与豆腐、木耳、胡萝卜、冬瓜、香菇搭配。
6、草鱼尾
草鱼尾具有祛风、治痹、截疟、益肠、明眼目、暖胃和中、平降肝阳之功效。常用于虚劳、头痛、久疟、高血压、风虚头痛、肝阳上亢等症。一般人群均可食用。不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。
每100克草鱼尾含热量112千卡。与驴肉、西红柿相克同食可能会引起不适。可与豆腐、木耳、胡萝卜、冬瓜、香菇搭配。
7、油抒
油抒具有健脑、明目、和胃、祛风、治痹、截疟、益肠之功效。常用于血虚、虚劳、头痛、久疟、高血压、血压高等症。一般人群均可食用。
每100克油抒含热量145千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质。
8、菊花脑
菊花脑具有镇静、解热、镇静杀菌、缓解头晕目眩之功效。常用于感冒风热、发热头昏、肝经有热、目赤多泪、肝肾阴虚、眼目昏花等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒者忌食。
每100克菊花脑含热量209千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维。
