清热明目吃什么食物好?如何饮食?下面大厨艺小编为大家介绍清热明目的食物,希望能给大家带来帮助。
1、海螺
海螺具有清热明目、利膈益胃之功效。常用于黄疸、水肿、痔疮、便血、脚气、消渴等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
每100克海螺含热量132千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质。与牛肉酱、玉米面、蚕豆、玉米、木耳 、冬瓜相克同食可能会引起不适。可与藕搭配。
2、红螺
红螺具有清热明目、利膈益胃之功效。常用于目赤、黄疸、脚气、痔疮、心腹热痛、肺热肺燥等症。适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
每100克红螺含热量119千卡。低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质。与羊肉、冬瓜、玉米、木耳、蚕豆、香瓜相克同食可能会引起不适。可与藕搭配。
3、南美螺
南美螺具有通便、减肥、明目、降血压、清热除火、祛脂降压、养颜护肤之功效。健康体质平和质,湿热体质,阳虚体质。食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。
每100克南美螺含热量163千卡。与蛤蚧、土霉素、牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉相克同食可能会引起不适。
4、豆芽
豆芽具有健脑、抗癌、乌发、抗疲劳、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功效。常用于寻常疣、高血脂、脾胃湿热、大便秘结等症。一般人均可食用。有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要食用。
每100克豆芽含热量101千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与猪肝、猪血相克同食可能会引起不适。可与猪肚、牛肉、韭菜、榨菜、鲫鱼搭配。
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