5、黄瓜
黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神、清热利水、解毒消肿之功效。常用于身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等症。一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
每100克黄瓜含热量16千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与葵花籽、哈密瓜、芥蓝、娃娃菜、火龙果、柚子相克同食可能会引起不适。可与木耳菜、醋、豆腐、苹果、土豆、绿豆芽搭配。
6、瓠瓜
瓠瓜具有止渴、解毒、消肿结、润肌肤、清热利水、消热解毒、润肺利便之功效。常用于鼻塞、疮毒、肺炎、肠炎、糖尿病、四肢肿等症。一般人群均可食用，尤适宜免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。阳虚质体质应忌食或少食。
每100克瓠瓜含热量14千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与芦笋相克同食可能会引起不适。可与豆腐搭配。
7、田螺
田螺具有醒酒、清热利水、除湿解毒之功效。常用于黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
每100克田螺含热量60千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。
8、车前草
车前草具有利水、清热、明目、祛痰、清热利尿、渗湿通淋、清热利水之功效。常用于黄疸、淋浊、带下、尿血、水肿、便秘等症。适宜湿热体质，痰湿体质，阴虚体质。虚滑，精气不固者禁用。
每100克车前草含热量67千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。
