5、豆腐干
豆腐干具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。一般人群均可食用。糖尿病、肾脏病、高血脂患者忌食。
每100克豆腐干含热量140千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与葱、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配。
6、豆腐
豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。一般人群均可食用。痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
每100克豆腐含热量81千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与葱、竹笋、苦瓜、木耳菜、比目鱼、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与西红柿、芦笋、韭菜、紫菜、三文鱼、黄瓜搭配。
7、板豆腐
板豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群宜食。脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。
每100克板豆腐含热量81千卡。与葱、竹笋、苦瓜、木耳菜、比目鱼、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与西红柿、芦笋、韭菜、紫菜、三文鱼、黄瓜搭配。
8、豆腐泡
豆腐泡具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。一般人群均可食用。豆泡相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
每100克豆腐泡含热量245千卡。与蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与带鱼、海带、白萝卜搭配。
