5、小麦
小麦具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。一般人群均可食用。
每100克小麦含热量339千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与枇杷、蜂蜜、食用碱、小米面相克同食可能会引起不适。可与山药、荞麦、红枣、玉米搭配。
6、高粱
高粱具有止血、和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒之功效。常用于脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利等症。适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱,适宜于肺结核病人食用;。高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
每100克高粱含热量339千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。可与甘蔗搭配。
7、小麦粉
小麦粉具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。一般人群均可食用。消化系统疾病者(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃小麦粉。
每100克小麦粉含热量349千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与枇杷相克同食可能会引起不适。
8、醋
醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫、杀菌、护肝、护肾之功效。常用于腹泻、衄血、吐血、便血、咽喉肿痛、油腻食积等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食。
每100克醋含热量11千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁。与豌豆、水芹菜、芹菜、胡萝卜、羊骨、羊排相克同食可能会引起不适。可与桑葚、黑木耳、大蒜、姜、黄瓜、土豆搭配。
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