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桃的选购_桃的存储_桃的食用方法

桃的选购_桃的存储_桃的食用方法

的选购

看外型果体大,形状端正,外皮无伤有桃毛、果色鲜亮为佳。

看果味以汁液丰富,味道甜酸适中,果香浓郁者为优。反之,汁液稀少,甜味不足,酸味较大,香味无或淡薄者为次。

桃的存储

桃子如果过度冷藏会有损美味,所以冷藏与冰箱1~2小时即可。如果要长时间冷藏的话,要先用纸将桃子一个个的包好,再放入箱子中,避免桃子直接与冷气接触,桃子如果过熟,甜味并不会增加,只会让果肉更软更烂,所以最好在买来三天之内吃完。

桃的食用方法

巧洗桃毛

1.将桃子放在温中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。

2.在水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。

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