晚秋黄梨营养价值
果实中富含多种人体所需的氨基酸、维生素、葡萄糖及钙、铁、锌等微量元素，其中果糖含量高达16.8%，比一般梨高30%以上。
晚秋黄梨适用人群
1、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
2、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
3、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
4、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
5、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
6、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
晚秋黄梨形态特征
有些近似圆形，但大多数是椭圆形的，尾部是陷进去的。梨皮呈黄色、棕色、红色或绿色，可以食用。梨的果肉通常又软又薄，有些品种的梨子在接近中心的地方有沙砾样的口感，其果肉呈白色或奶酪色，口感很不错。
晚秋黄梨品种特性
挂果早见效快：当年栽培，当年便可开花结果。
1、产量高：栽植第二年亩产可达750-1250kg，第三年2000-3000kg，四年后亩产超过5000kg。
2、管理简单：该品种适应性强，耐寒、耐旱，无论山地、平原、丘陵、沙滩薄地，pH值在5-7.8之间，海拔高度在2500m以下均能栽种，该品种属白花授粉，基本不退化，无大小年之分。
3、果质极佳：果形扁圆硕大，单果重500-800克，最大可达1800克；皮薄核小，无石细胞，果肉细滑，洁白香甜，果糖含量高达16.8；富含抗氧化物，果实切面15天内不变色、不变质；果皮中有一层薄膜，能够锁住水分不易流失，所以储存期长达6-8个月之久。
4、保健功效：施农家肥，喷洒无毒生物农药，保证了绿色食品的起点；富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜素以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸，这些成分对于人类非常有益。
5、适应性强：晚秋黄梨属矮化密植型，山坡、丘陵、低洼地、沙土地、盐碱地都可种植，并且耐存放、耐低温、不腐烂。
6、经济效益好：晚秋黄梨当年栽植便可开花结果，若管理到位，二年生的树每亩可达到1000-3000斤；三年生的树每亩可达到4000-6000斤，四年生的树每亩可达到8000-15000斤，市场价每公斤5-8元仍供不应求，经济效益是其他果树无法相比的。
晚秋黄梨管理
防治浮尘子：在霜降节前后喷氧化乐果，菊杀乳油2-3次，防治浮尘子在树干产卵危害幼树，造成来年整株死亡。
浇好防冻水：根据水源条件可普浇或沟穴浇灌，在风力较大的地方可设风障，防止抽条现象，封冻前完成。
晚秋黄梨用法用量
榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是中国传统的食疗补品。对嗓子具有良好的润泽保护作用。
梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成。
