羊脆骨肉的制作技巧

羊脆骨肉的制作技巧

1.将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味；

2.紫甘蓝切丝，红椒切圈；

3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上；

4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。