很多人都有食用酸奶的习惯,这是因为酸奶对人体的好处非常多。但是人们在购买酸奶时,一定要从正规途径购买,最好不要买临近保质期的特价酸奶。过期酸奶有可能长霉菌和变异的酵母菌,这对人体的危害是非常大的。轻则呕吐、腹泻,重则造成呼吸急促,危害生命。
但凡食物都是有保质期的,酸奶也不例外。如果酸奶过了保质期,就会出现变质发霉的现象。此外,不合理保存的酸奶也有可能变质,比如说在高温下保存、直接放在室内保存等。变质之后的酸奶,乳糖会变成乳酸,会影响口感。并且对身体有益的益生菌会死亡,其他细菌会繁殖。
变质的酸奶一般会有产气杂菌,所以说会发生酸奶包装膨胀的现象。变质的酸奶还会滋生各种各样的霉菌,所以说有的酸奶会成黑色,并在上面生长有丝状物体。很多的酸奶变质以后,打开包装后会产生酸味儿、腐臭味儿、霉味的混合,这都是各种细菌共同作用的结果。
变质的酸奶对人体的危害是很多的,比如说影响消化系统,造成消化功能紊乱,容易引发腹痛、腹胀、腹泻等症状。还有可能造成食物中毒,患者就会精神模糊、上吐下泻、呼吸困难。一旦发生这种情况,是需要及时送到医院急救的。还有可能感染病毒,造成发烧发热、口腔异味等。
综上所述,可以坚持每天食用酸奶的习惯,一定要注意挑选没有变质的酸奶。同时,酸奶一旦打开包装盒以后,应该及时饮用,放置过久可能导致变质。如果说食用了变质酸奶,应该及时就医,不要拖延病情。人们也应该加强对酸奶的认知,应该了解辨别酸奶是否过期的方法。
好处一:预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出,充足
酸奶是一种高营养的饮料,现在很多人们也发现了酸奶的营养价值,并把它当为营养品、商
酸奶的作用 1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21
如何鉴别酸奶的好坏?酸奶是以鲜牛乳为原料,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷冻后加
嗜热链球菌保加利亚乳杆菌是酸奶中常用的两种益生菌,有的酸奶中也会加入双歧杆菌,但因双歧杆菌是厌氧菌,
奶中脂肪的含量一般是3%~5%,经发酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍,这些变化可使酸奶更容易消化
一旦感染上霉菌阴道炎,女性私处会奇痒难耐,其次有白带增多呈豆腐渣样或者乳凝状,私处灼热而有疼痛感等现
我们可以采用抗炎治疗,细菌性精囊炎患者应该在医生的指导下使用一些消炎药物进行抗炎治疗,细菌精囊炎应该
抑制细菌吃什么食物好?如何饮食?抑制细菌常吃的食物有山楂、红果、山楂、山楂酱、红果、干山楂...
防细菌感染的食物有哪些,防细菌感染吃什么好?防细菌感染常吃的食物有鸡蛋白、鹅蛋白、鹅蛋黄、油煎荷包蛋
防细菌感染吃什么食物好?如何饮食?防细菌感染常吃的食物有鸡蛋、蛋黄、鸡蛋、煮鸡蛋、土鸡蛋、藏鸡蛋、鸭
细菌性痢疾吃什么食物好?如何饮食?细菌性痢疾常吃的食物有青梅、梅子、青梅、梅子、酸梅、青竹梅...
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有