一、孕妇高血糖该怎么吃
1、多选粗粮
以面包为例，白面包的GI（血糖生成系数）为70，但掺入75-80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好
蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质
在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮，少加水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。
6、多吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。
7、高低搭配
将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。
二、孕妇血糖高吃这些蔬菜好
1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
三、孕妇血糖高可以吃哪些水果
甜瓜：
味甘，性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效，适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
荔枝：
味甘、酸，性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效，适用于各型糖尿病。
柑：
味甘、酸，性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效，适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病，脾胃虚寒者不可多食。
桃子：
味甘、酸，性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效，适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
橘：
味甘、酸，性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效，适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。
李子：
味甘、酸，性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效，适用于虚劳有热型糖尿病。
梨：
味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，并发肺结核糖尿病尤为适宜。
石榴：
味甘、酸、涩，性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
猕猴桃：
味甘、酸，性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效，适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病，兼有黄疸者尤为适宜。
四、孕期孕妇血糖高对胎儿有什么影响
1.发育迟缓孕妇在怀孕期间一旦患有妊娠高血糖，对孕妇本身以及胎儿的危害都非常大。有大量的研究数据表明，妊娠高血糖在一定程度上会严重的影响到孕妇及孕妇腹中胎儿的健康。尤其是孕妇围产期并发症发生率更高，比如像糖尿病酮症酸中毒、妊娠高血压、妊娠子痫等，死亡率增加等，这些都是怀孕期间血糖高对胎儿以及孕妇所造成的常见危害。并且研究人员指出，怀孕期间的高血糖还有可能会导致胎儿在宫内发育迟缓，同时还有先天性畸形、巨大儿、新生儿低血糖症、呼吸窘迫综合征等危险。
2.死亡率上升很多时候女性在怀孕之前就已经患有高血糖，只是症状并不明显而已，而在怀孕期间由于孕酮以及激素的刺激，高血糖症状明显突出。不管是孕前高血糖还是孕后高血糖，都会对孕妇自身及腹中的胎儿得到健康造成极为严重的影响。因此专家提醒这部分孕妇，一旦发现有高血糖的现象就应该马上进行有效的治疗以及控制，这样才能保护母婴的健康。没有得到有效控制以及治疗的高血糖会导致孕妇的死亡率高达25%--30%，而腹中胎儿的死亡率高达近40%--50%。因此在此期间，必须要在医生的建议下合理使用胰岛素，以此来降低母婴的死亡几率。
3.胎儿感染孕妇在怀孕期间患有妊娠高血糖，除了会影响孕妇本身以及胎儿的健康之外，同时还有可能会增加胎儿被感染的几率。因此专家提醒孕妇，在检查出血糖高的时候千万要保持冷静不要过于担心，因为现如今逐渐进步的医学能够保证孕妇及腹中的胎儿健康。同时在平时生活中还要特别注意加强对胎儿的监护，以此来降低胎儿受到感染的几率。而在宝宝出生后同样要对其做好预防感染的措施，同时还要结合合理的饮食结构来继续控制高血糖，尽可能的不要使用药物。面对孕妇血糖高对胎儿有什么影响的问题，只要控制得当影响并不大。
4.诱发糖尿病高血糖并不代表糖尿病，但是高血糖却一定会转变为糖尿病，因此孕妇在怀孕期间必须要做好预防糖尿病的措施。因此怀孕期间应该养成及时做血糖检查的习惯，因为血糖偏高与糖尿病的界限并不是很大，如果调理不当的话就会发展到糖尿病，这样就会对准妈妈带来非常大的危害。对于孕妇血糖高对胎儿有什么影响的问题，根据孕妇的护理方法影响可大可小，要想保证胎儿的健康生长必须要注意血糖的控制。
