豆浆是中国汉族的传统饮品,它是将豆子用水泡涨后放入榨汁机里榨碎、过滤煮沸而制成的。豆浆的营养价值极高,且非常容易被人体消化吸收。大家都知道大豆富含蛋白质和维生素等营养物质,长期坚持喝豆浆对人体是有好处的。很多人在喝豆浆的过程中会疑惑豆浆是酸性还是碱性食物。
那么豆浆到底是酸性还是碱性食物呢?很多人对食物的酸碱性有错误的认知,他们判断食物的酸碱性往往是根据食物的味道来判断。其实,食物的酸碱性与它的ph值是没有关系的,它跟食物被人体消化分解后产生的产物有关。由此来判断,豆浆属于碱性食物。
豆浆对人体是有很多好处的。豆浆中富含维生素,它能加快人体的新陈代谢,还能滋养皮肤。豆浆还含有大量的纤维素,能够阻止人体对糖的吸收,从而降低糖尿病的发生。豆浆中还含有大豆卵磷脂和大豆蛋白质,它们有助于人体排出胆固醇,使血液清澈。除了这些功效之外,豆浆还有清肠通便,促进血液循环和防癌抗癌等功效。
在喝豆浆的同时,也要了解一些食用禁忌,以免对对身体造成伤害。很多人喜欢在早上喝豆浆,一杯豆浆一个鸡蛋就是一顿早餐了,其实,这是错误的吃法,豆浆是不能和鸡蛋一起吃的。因为豆浆中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白结合,会导致营养成分的流失,同时降低豆浆和鸡蛋的营养价值。除此之外,豆浆还不能空腹喝,不能与红糖一起喝。
总之,豆浆是碱性食物,酸性体质的人可以适量的喝一些豆浆来改善一下酸性体质。长期坚持和豆浆,对人体能起到滋阴润燥和驱寒暖胃等作用。在喝豆浆的同时,要注意避免与之相克的食物一起食用,否则会降低豆浆的营养价值,造成浪费。切记,豆浆不要空腹喝。
多喝豆浆巧减肥? 豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体
鸡蛋和豆浆同吃会使营养成分损失,降低二者的营养价值, 还有可能引起腹泻。虽然同吃
喝豆浆的好处有: 1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5
营养功效: 豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5
许多人认为早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,因为两个都是高营养的东西。我们常常
现在的豆浆机使用简单,功能也非常多, 那麽到底豆浆机可不可以榨果汁呢?答案是肯定
女人经期是可以喝豆浆的,豆浆是有补虚润燥,清肺化痰之功,对女人的有很多好处的,对
豆浆的存储先用沸腾把汤里的细菌杀灭,然后趁热装入干净瓶子,盖上盖子之后,慢慢冷却,里面的空气冷却后收
降低胆固醇,使血液清澈豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维
吃油菜的注意事项油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者,如油菜中的多种矿物质元素和维
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由
香蕉和豆浆是两种低热量食物,都是姐妹们爱吃的减肥食物,今天有一种用这两种减肥食物做的健康食谱,要瘦身
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