大便干燥饮食调理方法 如何防治便秘

一、缓解大便干燥7大食谱推荐

北风发威，天气冻，小家伙也不爱喝水了，大便干燥哭闹不止，宝宝大便干燥怎么办?要改变宝宝大便干燥问题，首先要调整孩子的饮食结构，除了多吃有叶有梗的青菜和粗纤维的食物、多喝水之外，还要适时给予汤水的滋补。本经验将介绍几款滋补汤水给各位妈咪应对宝宝大便干燥问题。

野生菌煲鸡

材料：香菇60克、光鸡1只、料酒、姜片、鸡汤、葱少许。

做法：

1、将香菇用温水浸洗，每只菇切成两半或四块。

2、将鸡放在沸水锅里灼一会，捞出去血水斩块。

3、锅中油一烧热，便放入鸡块煸炒至水干，烹入料酒煸炒几下，加入鸡汤、香菇及所有调料，大火烧沸，小火炖至鸡肉熟入味，出锅即可。

菱角瘦肉汤

材料：菱角(剥壳)300克、瘦肉200克，香菇6朵。

　做法：

1、香菇用水泡软;

　2、瘦肉切块，菱角洗净;

3、将菱角、香菇、瘦肉入锅中，加入清汤，煮开后转小火煲一个半小时，加盐调味即可。

　麻鸭薏米山药汤

材料：麻鸭1只，薏米50克，鲜山药300克，陈皮2片，生姜3片。

做法：

1、麻鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。

2、陈皮用水浸软，刮去瓤。薏米洗净，山药去皮切块备用。

　3、将清水煮沸，把各种材料(山药除外)放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火煲一个半小时。加入鲜山药中火煲30分钟，下盐调味，即可饮用。

　淮山杞子炖瘦肉

材料：淮山药(干品)50克，杞子20克，瘦肉100克，生姜1片。

　做法：把材料放入盅中，加入凉开水400ml，入盅隔水炖2小时，加盐调味食用。

沙参莲子百合汤

材料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。

做法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

南杏仁无花果煲瘦肉

材料：南北杏25克，无花果8克，蜜枣2个，瘦肉或猪腱200克。

做法：

1、将瘦肉或者猪腱洗净切件，用开水烫一下，去血水。

2、将南北杏、无花果、蜜枣、清洗干净跟瘦肉煲1个半小时即可。

沙参玉竹老鸭汤

材料：北沙参60克，玉竹50克，芡实20克，生姜2片，老鸭1只(约800克)。

做法：

1、将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净，老鸭杀后去毛及内脏，斩件。

2、全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。分数次饮汤，吃鸭肉。

二、5大方法调理便秘

便秘时我们日常生活中最常见的疾病之一，而且会给很多人造成痛苦，其实便秘并不是什么特别严重的大病，但是后果却是非常严重的，那么便秘之后该如何调理呢?接下来就一起跟随小编去看一看。

便秘怎么调理

1.避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。

2.避免排便习惯受到干扰，由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。>>七个独门方告别便秘

　3.避免滥用泻药，滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。

4.合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。

5.养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。

三、便秘应该吃什么食物

黑木耳

黑木耳营养丰富，除了能帮助补气生血，还能有小帮助治疗便秘。其性滑利，具有润肠通便之功，对气血不足便秘者可以起到非常好的效果。

大白菜

大白菜水分含量高，而且所含营养物质丰富，性质偏凉，有滑泄清利之力，适宜改善便秘。

红薯

红薯削去外皮后洗净切成小块。把切好的红薯放入煮锅里，加少许水，刚没到红薯表面即可，煮熟。红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入适量白糖搅匀即可食用。

注意：这个方法对于经常便秘和顽固性便秘的非常有效果。

蜂蜜

蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢。便秘了来杯蜂蜜水吧!

坚果

坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。

苹果

苹果洗净，每天带皮吃1个，可预防便秘。每天带皮吃4—5个，可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2个，可调治习惯性便秘。

香蕉

香蕉(熟香蕉)含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。

四、五大便秘饮食误区

吃萝卜能通便

吃萝卜利于通便，是便秘饮食中常见的一种误区。

便秘的类型：内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。

在中老年中，虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说，就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。

膳食纤维要多吃

膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。

并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。

不能吃油和肉

人体需要吃些油才可保证正常运转。而且便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。

多吃香蕉能通便

大多数人认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。

喝茶能通便

很多人都认为茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。其实茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。

注意：便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。