最适合轻熟女滋补的4款菜

核桃蚝油生菜

材料结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙

作法

1、将结球莴苣洗净滤乾水份。

2、核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎。

3、起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟。

4、将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。

木瓜炒牛肉片

材料木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

作法

1、生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时。

2、木瓜去籽切丁。

3、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒。

4、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中。

5、木瓜丁在油中快炒几下。

6、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。

私房建议可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。