我国是古老的酿酒之邦, 从古至今酒与人们的生活密切相关。 中国酒文化历史悠久,源远流长,其中尤以酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。酒之所以成为文化,是因为酒与诗自古以来有着不解之缘。酒文化自古以来就是中华文化不可分割的一部分,渗透于整个中华五千年的文明史中。
在现如今酒水市场上何种各样的酒水饮品层出不穷,但在重要场合大家还是会选择白酒或者是红酒。白酒中大家最为熟知的就是茅台、五粮液了,红酒的话这两年品质比较高的就属龙谕系列了,下面我就给大家简单介绍一下这几款酒吧。
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有“国酒”之称,是中国最高端白酒之一。
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上最早采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。历史悠久,文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
大家一提到红酒总觉得是进口酒,其实并不是的,龙谕系列红酒是纯正的国产高端红酒,龙谕酒庄花了整整十六年的时间,几乎试遍了整个贺兰山东麓产区,最终从82400亩地中选出了25个小地块,共5600亩,作为酒庄专属地。采用45°倾斜水平和20厘米黄金结果法则的方式种植葡萄,再经过藤上初选、手工串选、光学粒选,三重精选,优中选优。精选的优质葡萄,经过3温度段阶梯发酵,20+酵母风味的独特融合,最后经过橡木桶的陈酿,才能制作出如此优质的葡萄酒。
我们国产红酒早已走向了世界的舞台,它在向世界证明我们的中国力量。
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为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤,葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟
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