大口吞饭、喝醋、错!

最近六年内误食异物病例数，数据显示，最常被误食的异物是鱼刺，占了总数的三分之一，排名在后的是药物的包装、假牙及鸡骨头等。而鱼刺又是误食异物引起肠胃道穿孔的第一名。此外，也要民众不慎吞下针、牙签、钥匙圈，还有人吞下刮胡刀刀片。

颜主任表示，有的民众在吃药时，铝箔包装没拿掉，整个跑到肠胃，甚至造成严重伤害。侯医师解释，东方人特有的饮食文化里，认为吃整条鱼才是美味佳肴，因此供餐的鱼常未剔除鱼刺，与餐前就将鱼刺剔除的欧美国家相比，误食鱼刺的机率较高。因此，鱼刺引发的肠胃道穿孔也相对常见。

颜主任说，鱼刺只要3公分就能造成伤害，只要看卡到什么位置，如果跑到肠子里，若又吃下麻辣锅等食物，肠子蠕动更快，可能让鱼刺卡住。

胡医师呼吁，饮食时应细嚼慢咽，特别是食用鱼、鸡等有骨头食物，更要特别小心。尤其是小孩、老人或精神障碍者容易大口吞嚼食物，准备食物时，尽可能剔除鱼刺及鸡骨。

若真不幸误食异物时也不需要惊慌。颜主任提醒，大口吞饭、喝醋等都是错误做法，大部分异物会自行排出，部分可经内视镜夹出，仅少数会引起并发症;所以，误食异物时，民众最好到邻近医疗院所寻求专业意见及医疗协助。