一、哪些食疗方可应对支气管哮喘
(1)炒黑芝麻250克，用生姜汁125克，拌炒;蜂蜜125克蒸熟，与冰糖125克熔化后混匀，待冷后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放人瓶中封闭备用。每日早、晚各服1汤匙。用于老年性哮喘。
(2)茶叶15克，青盐3克，白砂糖9克，三棱9克，雷丸9克。先将盐、糖煮化后，火药末调匀备用。每服9克，白开水送服。用于过敏性哮喘。
(3)茶叶末6克，养麦面120克，蜂蜜60克，拌匀备用。每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂，用于一般哮喘。
(4)去皮酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个，先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。可治久咳哮喘症。
(5)胡桃仁2枚，杏仁一小撮，瓜子仁60克，蒜头梗10厘米，水煎服，每日1剂。可治哮喘。
(6)人胎盘1个，青松针120克，冰糖120克，黄酒60毫升。胎盘洗净复一昼夜，与青松针同人罐偎煮至烂，再加冰糖、黄酒文火偎化、去松针，分数次服。可治虚性哮喘。
(7)鲫鱼2条(去内脏，放瓦上，用火焙干研末)，姜半夏粉30克，两味和匀备用，每服8克，早晚各1次，用酒或汤送服。可治哮喘。
(8)猪板油、麦芽糖、蜂蜜各120克，共熬成膏备用，每日服3次，每次服1汤匙。连服数日哮喘可缓解，常服使哮喘不发作。
二、盘点老年哮喘的食疗方法
核桃仁和杏仁都是我们常见的干果类食物，但是你对于它们的药用功效了解的可能不是很多，这是两种治疗哮喘非常有效的原材料。1、核桃仁：取核桃仁1000克研细，补骨脂500克为末，蜜调如饴，晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者用温开水调服，忌羊肉。适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等症。2、杏仁粥：杏仁10克去皮尖，研细，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘，为治咳喘之良药。3、蜜饯双仁;炒甜杏仁250克，水煮一小时，加核桃仁250克，收汁，将干锅时，加蜂蜜500克，搅匀煮沸即可。杏仁苦辛性温，能降肺气，宣肺除痰。本方可补肾益肺、止咳平喘润燥，常食久服，治肺肾两虚型久咳久喘。
大蒜是我们生活中不可缺少的食用调料，在药用功效上有着及其大的作用，下面我们就来看一下大蒜对于哮喘的功效如何。1、蒜醋鲤鱼：鲤鱼一条，去鳞、鳃、内脏，洗净切块，先以素油煎至焦黄，烹酱油少许，加糖、料酒适量，加水炖烂，收汁后，盛平盘，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少许。有补虚下气功效，治体虚久咳、气喘、胸闷不舒。2、炖紫皮蒜可治哮喘：用紫皮蒜500克，去皮洗净后和200克冰糖同放入一无油、干净的沙锅中，加清水到略高于蒜表面，水煮沸后用微火将蒜炖成粥状，凉后早晚各服一汤匙，坚持服用到病愈。
上面几种方子中介绍的一些原材料，都是我们生活中非常普遍的食物，核桃仁、杏仁甚至是大蒜，我们都对其不在意，但是他们却是缓解哮喘症状的佳品，所以生活重在观察，除了药物治疗之外，我们还需要用饮食来缓解哮喘症状，而这些饮食就需要我们自己去观察，去查找。
三、哮喘病人怎么饮食保健
1.丝瓜
丝瓜是我国民间极为常见的一种瓜类蔬菜，一般在夏季最为盛产，但由于现在大棚蔬菜的高产，因此我们冬季也能吃到新鲜的丝瓜了。冬季是哮喘病患者最为痛苦的季节，这个时候最容易反复发作哮喘症状，如果不注意及时缓解的话不但会导致患者呼吸困难，甚至还有可能会窒息而亡。因此专家建议患者在冬天应该适当的多吃些丝瓜，它含有大量丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养物质，对哮喘具有很好的缓解作用。
而且我国中医指出丝瓜具有清热利肠、凉血解毒的功效，哮喘病患者可以将生小丝瓜(连蒂)数条切断后放沙锅内煮烂，最后取浓汁服即可，这种食用方法对哮喘很好的治疗功效。
2.白萝卜
白萝卜在我们生活中同样非常的常见，并且在我国民间白萝卜还具有“小人参”之称，并且自古以来白萝卜就是我国民间最常见的滋补食品。我国中医指出，白萝卜性味甘、辛、平，适当的食用具有很好的消食化痰以及下气宽中作用。白萝卜还是冬天最佳的进补食品，适当的食用可有效的起到增强人体免疫力作用，除此之外还能够帮助我们有效的控制以及调理哮喘病患者的病情。
但是我国中医同样指出白萝卜具有“破”的功效，因此在吃白萝卜的时候应该避免同时服用其他的补药以及药品，以免药效全失。最好是在吃白萝卜一天后再服用各种药物，以此来保证药效。
3.南瓜
进入冬季本来蔬菜品种就少，因此在这个时候更不能有挑食以及偏食等不良的饮食习惯，以免营养不良。尤其是对于一些患有哮喘病的患者而言，在平时生活中更不能有挑食的毛病，尤其是在冬天。这个时候患者不妨适当的多吃些南瓜，在这类蔬菜中含有大量丰富的糖类、淀粉等营养物质，尤其是老南瓜不仅吃起来又香又甜，而且其中所含有的营养物质更加的丰富，更具有治疗已经控制哮喘病的作用。
在老南瓜中，含有极为丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质，这些营养物质不仅可以帮助哮喘病人有效的控制病情，同时还可以提高患者的免疫力。
四、老人哮喘在生活中的注意事项
1、药物治疗
中药治疗可以有效的缓解疾病，因为中医治疗哮喘是目前副作用最大的的治疗方法，也会避免发生不良反应，但是，患者要根据病情的发展来进行综合的中医治疗。
2、患者要注意生活细节
患者在日常生活中要消除花粉、螨虫等刺激性过敏源，患者要戒烟，还应避免冷空气的刺激，此外，患者应有适量的运动，增强抵抗疾病的体质。
3、要有一个好的饮食
蛋白质的增加可以提高抵抗力，所以，患者应该补充蛋白质，补充得病消耗的蛋白质。还应补充维生素，提高身体的免疫力。此外多吃益肺、祛痰、健脾、补胃、除湿、泻热的食物，还应避免摄入生痰、油腻类食物。
治疗老年哮喘患者应做到哪几点呢?以上做了具体的介绍，专家提示：在生活中老年朋友避免到人多的地方，尤其在流感流行期间，更应格外注意，这样可以减少和预防老年哮喘的发生。
