一、午餐这样吃可以减肥
1、不要吃太迟
我们的进食时间通常是相隔六个小时，而早餐喝午饭最好是相隔4个小时以上，这样才能保证早餐完全消化了，才去吃午饭。但是也不能太晚吃午饭，因为我们的肠胃都是有一个生物钟，最好将午饭安排在12-13点之间。
2、坐在饭桌前
上班一族习惯了在办公桌吃饭，除了能方便完成工作，还有想要同时查看资讯。但已经有专家提出，在办公桌上进食，除了细菌会增多外，还会让你在不知不觉中吃的更多。建议找到一个安静的地方或者专门的饭桌，还要放下你的手机。
3、自制午饭
相信很多朋友已经开始抱怨公司周边的饭馆，吃到腻甚至吃到想吐。出去外面吃饭不仅油盐多，而且卫生条件非常不标准。加上饭钱也是重要的原因，每个月花在吃饭上实在太贵了！所以学会做几个菜，也能满足一周五天的上班时间。这样你会发现，其实每一餐好吃真的不贵！
二、教你五个秘诀吃饭不长胖
晚餐怎么吃不发胖
说到晚餐，你会马上提出负面理由：在家吃还好说，在外面有应酬哪还顾得上瘦身。其实，晚餐分为两种，在家吃：注重营养和顺序;在外吃，那就要拼点餐技巧了。在外面吃：只要晚餐吃得对，你的体重不会增，身材依然好，营养跟得上，好身材+好身体，通通都是你的。
晚餐，选择自己烹饪美食，就好像把关于体重的主动控制权掌握在自己的手里一样。简单而清淡的美食是首选。但这并不是说晚餐就要滴肉不沾，这就要看你烹饪时选材的比例和用餐过程中的顺序了。
食材比例好，身材恢复早
自己烹饪晚餐，要以清淡为主，不要做以肉类为主的菜肴（比如排骨、牛肉）最好是青菜搭配肉类一起炒，青菜与肉的配比最好是20：1，也就说500g青菜，放入25g左右的肉就可以了。在肉类的选择上，以红肉为主，其中所含有的左旋肉碱也能起到促进燃烧脂肪的作用。很多人认为，晚上来条清蒸鱼不错，以一条清蒸鲮鱼为例，清蒸后一条鲮鱼的热量493千卡，着实不小哦！
用餐顺序对，身形就是美
一桌丰富的菜肴，可不是你想先吃哪个都可以。晚餐时，餐食的摄入顺序也很有讲究。先喝汤，再吃菜，然后是肉和米饭。这样的顺序可以增加组纤维的摄入，减少身体吸收过多高脂肪食物，从儿起到控制体重的作用。
放手烹饪权，点、食需严选
和朋友、合作伙伴一起共进晚餐，很多时候，美食选择并不是你想怎样就怎样，那么对体重的主动控制权就转为被动。这个时候，你就要在点菜和用餐速度上花一些小心思了。
综合点餐，热量脂肪都变少
如果只有两个人用餐，那么肉菜和青菜的比例是1：1就可以，起到综合所摄入卡路里的作用。但如果是多人用餐肉菜和蔬菜的比例一定控制在1：3，也就是1份肉菜加上3份青菜最为合适。一定点清淡的汤，以增加自己的饱腹感，减少主食的摄入。
细嚼慢咽，脂肪燃烧没人拦
虽然你可能是女汉子，但是吃饭的时候还是优雅一些吧，每一口入口的美食都要慢慢咀嚼至少20下，确保食物被彻底嚼碎。这样才可以促进胃肠道消化，吸收有效营养，让多余热量随着身体代谢排泄出去。
三、减肥期间的一日三餐
早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%！
上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素--这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水(比如，50体重公斤的女性)，每天就应该喝1.565升水)。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
中午吃发酵食物
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。
喝一杯浓茶
浓茶中的*能大大抑制你的食欲，让你的饭量减少35%，并将新陈代谢的速度提高5%以上。
下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在饮用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。
给食物多加些调味品
吃一餐味道浓重的饭，比吃一顿口味很淡的饭更易保质血糖的稳定。当血糖保持在一个稳定的状态时，热量会持续燃烧，而不会变成脂肪存在体内，也不易引起饥饿感。
正餐加点辣椒
日本的一项研究表明，吃一些刺激性的食物，如辣椒、生姜、胡椒，可以将身体的脂肪燃烧能力提高25%，这种高速的新陈代谢状态能保持整整3个小时以上。
用乌龙茶来放松
养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。
椰子当餐后甜点
椰子是自然界最好的一种脂肪酸来源，这种脂肪酸食用后会直接被运送到肝脏，将肝脏燃烧热量的速度提高50%。
四、一天不吃饭让你轻松减肥
谁不想拥有苗条而匀称的美好身材？忙碌的上班族却常常被肥胖困扰：工作压力大，容易导致暴饮暴食;生活没有规律，忙起来的时候顾不上吃饭，一旦忙里偷闲又容易大吃一顿，导致热量过剩;最头痛的是，根本没有足够的时间来做减肥锻炼，早上想要多睡会儿，晚上回家后筋疲力尽，更是无法做运动了。
“瘦身”已成为今天的健美体态指针，你也尝试过减肥但效果未见显著吗？介绍果汁断食法给你，看你是否一日就见到成果！
果汁断食法顾名思义，以果汁代替早、午、晚三餐。透过果汁吸收丰富糖分，勉强可应付人类基本所需。
虽然会无可避免地从果汁的糖分中吸收到卡路里，但比起正常的一日三餐，所吸收的卡路里无疑低许多。建议在周末进行这节食法，果汁早、午、晚各饮一次。如果能减至只是下午和晚上各一次，效果更佳。
果汁之外，可饮大量的水或茶，但任何饮品都不该加冰冻饮，因为冻饮会减慢脂肪的新陈代谢，而节食时也不该做剧烈运动。节食后的一天，早上可吃白粥，午餐和晚餐最多吃至八分饱，严禁突然暴食。
