即食麦片
讽刺的是,我们总是把麦片和健康联系在一起,认为是减肥期间最好的零食选择。但是,大部分超市里售卖的即食麦片里含有燕麦片、蜂蜜、香米甚至是葡萄干,没有什么真的营养价值,除此之外它们还含糖、脂肪和热量(有的一杯热量高达400卡),而且维生素和矿物质含量非常低。另外,麦片是一种很难消化的食物,容易引起腹胀、胃胀气、排气等问题。为什么不选择纤维丰富的谷物或者一小把杏仁来代替呢?
全麦食品
全麦食品之所以那么流行,是因为保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。很多人以为在购买三明治的时候选择麦片面包是对身体有益的选择,但是事实上大部分品牌并非使用全麦,而是用精制面粉掺入少许全麦面粉制成。想知道你选择的是不是真的“全”麦面包?那最好的方法就是阅读标签,如果成分表上排名第一的是精制面粉而不是“全麦”或“全谷物”面粉,那么它本质上只是个颜色比较深的白面包而已。也并不能让你获得更多的营养。
总结:凡是在外面买的食物,为了增加口感,都会增添很多物质,几经加工之后,它就不是你想买的那款了。所以,最简单的方法就是改在自己家里做,自制沙拉、鲜榨果汁等,这些都是非常健康的,而且适合减肥的人食用。
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