在很多人眼里,减肥就应该坚决抵制肉类,因为只要吃肉就会让你的减肥计划化为乌有,其实不然,在减肥过程中,适当的吃点肉类不但不会增肥,而且还有助于减肥,下面大厨艺小编就为大家介绍一下吃肉减肥的好处和方法。
1、首先,肉富含蛋白质,饱腹感强,还能控制血糖的上升
肉提供丰富的蛋白质,膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感,不会让你的食欲任意疯长而陷入乱吃东西的局面。而且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度,减少人体胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成。再者,维持正常的基础代谢以及机体组织的修复,也需要足够多的蛋白质参与。
2、其次,肉类富含促进新城代谢的维生素
肉类提供丰富的B族维生素,尤其是维生素B1、烟酸、泛酸、叶酸等,它们都是身体热量代谢必不可少的营养素,没有它们,你吃进去的热量很难被消耗掉,最后都会变成脂肪堆积起来。还有肉还能提供植物性食物中少有的维生素B12,长期缺乏缺乏维生素B12会造成巨幼细胞贫血,严重威胁到人体健康。
3、最后,肉类富含铁和锌,人体缺少这两类物质很难瘦下来
肉类能提供丰富的铁和锌,而且吸收率较植物性食物中的铁和锌要高。被誉为“生命的元素”锌对于减肥也很重要,锌是合成胰岛素的原材料,胰岛素控制着人体血糖平衡,而平稳的血糖在减肥中起着至关重要的作用。锌还能促进胃酸的分泌,帮助蛋白质的消化吸收,此外,新参与核酸蛋白质的代谢,保护和修护人体DNA,维护人体细胞正常的新陈代谢,让你瘦也瘦的美丽。
怎样吃肉能减肥?
吃肉减肥但是并不代表你就可以放开肚皮随便吃肉。肉的选择也有讲究,最好是去皮的鸡肉、牛里脊、猪里脊以及各种鱼类,少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量丰富的肉。而且也不要吃过量,毕竟它们都属于高热量食物,每天瘦肉在2两左右即可满足需求,做熟了约是枣大的肉5、6块的样子,每周吃两次鱼,200g左右为宜。而且为了避免摄入多余的油脂,尽量采取清蒸、清炖、烤的烹饪方式。
看完这篇文章后,你是否觉得自己的减肥食谱很不合理呢?那么就重新定制一份吧,加上少少的肉类,可以让你在减肥中更加的顺利,加油!
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