一、儿童肥胖的主要原因
随着人民生活水平的不断提高,肥胖已成为社会问题,特别是儿童,营养过剩、缺乏运动,肥胖者逐年增多。
1、营养过剩。营养过剩致摄入热量超过消耗量,多余的脂肪以甘油三酯的形式储存于体内致肥胖。婴儿喂养不当,例如每次婴儿哭闹时,就立即喂奶,时间长了养成习惯,以后每遇挫折,就想找东西吃,易致婴儿肥胖,或太早给婴儿喂高热量的固体食品,使体重增加过快,形成肥胖症;妊娠后期过度营养等,均可成为生后肥胖的诱因。
2、心理因素。心理因素在肥胖症的发生发展上起重要作用,情绪创伤或父母离异、丧父或者丧母、被虐待、受溺爱等,可诱发胆小、恐惧、孤独,而造成不合群、不活动,或以进食为自娱,导致肥胖症。
3、缺乏运动。儿童肥胖一旦形成,由于行动不便,便不愿意活动以至体重日增,形成恶性循环。某些疾病如瘫痪、原发性肌病或严重智力落后等,导致活动过少,消耗能量减少,发生肥胖症。
4、遗传因素。肥胖症有一定的家族遗传倾向,双亲胖,子代70%~80%出现肥胖;双亲之一肥胖,子代40%~50%肥胖;双亲均无肥胖,子代近1%出现肥胖;单卵孪生者同病率亦极高[3]。
5、中枢调节因素。正常人体存在中枢能量平衡调解功能,控制体重相对稳定,本病患者调节功能失去平衡,而致机体摄入过多,超过需求,引起肥胖。
二、儿童肥胖有哪些危害
1、血脂高:肥胖儿童血脂明显高于正常儿童。
2、高血压:因为肥胖儿童身体体积增大,使代谢总量及身体耗氧量增加,这就使心脏负担明显加重,血压也随之上升。
3、高胰岛素血症:肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症。
4、脂肪肝:重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%,儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要因素,高血压、高血脂是肥胖儿童患脂肪肝的危险信号。
5、呼吸道疾病:肥胖儿童胸壁脂肪堆积,压迫胸廓扩张受限,影响肺通气功能,使呼吸道抵抗力降低,易患呼吸道疾病。
6、消化系统疾病:肥胖儿童消化系统疾病的患病率是15%,明显高于正常儿童。
7、免疫功能低下:肥胖儿童的免疫功能低下,尤以细胞活性明显降低,易患感染性疾病。
8、性早熟:肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童,体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多,使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低。
9、智商低:肥胖儿童的总智商低于健康儿童。
三、儿童减肥最佳方案
小孩怎样减肥最快最有效呢?减肥的基本原理很简单,而且众所周知:只要摄入的能量小于消耗的能量就行。这是亘古不变的减肥真理,并且有科学意义,饮食上克制热量的摄入,多运动增加热量的消耗,这样体内就能达到能量收支平衡,不会造成热量堆积,因此就不会发胖。
1、控制食量
肥胖的儿童,都是家长不控制孩子的饮食量而造成的,家长总是担心孩子吃得少让多吃些,多补充营养,结果造成了吃的多,无法消化,而堆积了大量脂肪。
2、减少零食
有些孩子的主食吃的少,可是零食却吃的多。要知道,零食的热量普遍都要高很多,孩子摄入后,热量无法消耗掉,自然,就是脂肪的堆积。
3、加大运动
孩子本身就是天性玩,但家长控制了孩子玩的时间,导致摄入的食物的热量无法散出,就会造成脂肪累积,建议家长让孩子在非学习状态下出去玩耍。
4、提升睡眠
孩子的睡眠质量,也需要家长注意一下,尤其是孩子学习压力大的时候,不规律的睡眠,也会造成孩子的肥胖现象的。
四、适合肥胖儿童的减肥食谱
儿童减肥食谱一:黄瓜拌肉丝
黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。
具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤
儿童减肥食谱二:干贝烧冬瓜
制法:冬瓜去皮,洗净,切长条,用沸水氽后捞出,沥干。锅内放油烧至6成热时,下葱段、姜片炝锅,拣出,放入干贝煸炒,放汤烧沸,改用小火烧5分钟,放入冬瓜块烧熟,改旺火,放精盐、味精、料酒调味,用湿淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅装盘。
功能:利湿清热,生津降脂。本膳用冬瓜,有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素,能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝,含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。
儿童减肥食谱三:素炒大白菜
制法:将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌。
功能:清热利膈,减肥化浊。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊。
儿童减肥食谱四:冬瓜海带汤
冬瓜10克连皮、子切碎,海带15克切碎,同入锅,共煮至熟烂,去渣取汁。代茶饮,数次/日。主治小儿肥胖症。
儿童减肥食谱五:芥菜牛肉汤
牛肉60克切片,用生粉、油、盐拌匀;大芥菜100克切开梗和叶。煮沸适量清水,先放菜梗煮熟,再放芥菜叶煮沸后,放牛肉煮熟,调味食。功能消食减肥,健脾养胃。主治小儿饮食过量型肥胖症:症见肥胖超重,心烦怕热,不喜运动。
儿童减肥食谱六:玉米须山楂汤
玉米须50克、山楂10克切碎,同入锅,加水适量煎,去渣取汁。代茶饮,数次/日。主治小儿肥胖症。
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